秋季進(jìn)補(bǔ)黃金季 四類食物不相宜
秋季是進(jìn)補(bǔ)的黃金季節(jié)，但進(jìn)食不恰當(dāng)?shù)氖澄锊粌H收不到預(yù)想的效果，有時(shí)還會(huì)損害健康。
第一、不宜食用溫?zé)岬难a(bǔ)品 羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等溫?zé)嵫a(bǔ)品，雖然營養(yǎng)豐富，但是熱性太強(qiáng)，不適合秋季進(jìn)補(bǔ)，否則極易加重秋燥。另外，由于天氣轉(zhuǎn)涼，人們的味覺增強(qiáng)，食欲大振，這些食物大多含脂肪較高，會(huì)不知不覺使熱量的攝入大大增加，這對(duì)于本身就肥胖的人來說更是一種威脅。因此，可適當(dāng)吃一些沙參、麥冬、云竹、百合等滋陰的補(bǔ)品，效果會(huì)比較好。
第二、不宜多吃海鮮等補(bǔ)品 海鮮中的魚、蝦、貝、蟹等生物蛋白含量豐富，人體所必需的九種氨基酸含量充足，尤其是賴氨酸的含量更比植物性食物高出許多，故一直以來都是人們鐘愛的滋補(bǔ)佳品。但是海鮮性寒,多吃易刺激腸胃,發(fā)生腹痛、腹瀉。尤其脾胃虛寒的人更不宜過多食用。
第三、不宜食用高脂肪補(bǔ)品 經(jīng)過夏季后，由于脾胃尚未完全恢復(fù)到正常功能，加上過于油膩的食品不易消化吸收，所以初秋進(jìn)補(bǔ)應(yīng)減少牛肉、羊肚、羊蹄、豬蹄等高脂肪食物的攝入。另外，高脂肪食物消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如脂類、糖類等物質(zhì)堆積又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。若久吃多吃，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負(fù)。
第四、不宜進(jìn)食各種辛辣刺激等燥熱的食物 如今，各類麻辣燙、火鍋之類的食物大大刺激人們的食欲。哪怕味道再誘人，您也要忍一忍。因?yàn)樵谇锛�，天氣由熱轉(zhuǎn)涼，空氣中的水分逐漸減少，晝夜溫差增大，很容易讓人患上秋燥癥。人們常會(huì)出現(xiàn)陰虛火旺的癥狀，如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮膚干澀、咽干口渴、音啞、便秘、小便少等現(xiàn)象�；加兄摊�、高血壓等疾病的病人要特別注意，少食辛辣食物以防加重秋燥癥狀。, http://www.www.srpcoatings.com(臨床營養(yǎng)碩士 喬曉萍 教授 蔡?hào)|聯(lián) 第二軍醫(yī)大學(xué)附屬長(zhǎng)海醫(yī)院營養(yǎng)科臨床營養(yǎng)中心)
第一、不宜食用溫?zé)岬难a(bǔ)品 羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等溫?zé)嵫a(bǔ)品，雖然營養(yǎng)豐富，但是熱性太強(qiáng)，不適合秋季進(jìn)補(bǔ)，否則極易加重秋燥。另外，由于天氣轉(zhuǎn)涼，人們的味覺增強(qiáng)，食欲大振，這些食物大多含脂肪較高，會(huì)不知不覺使熱量的攝入大大增加，這對(duì)于本身就肥胖的人來說更是一種威脅。因此，可適當(dāng)吃一些沙參、麥冬、云竹、百合等滋陰的補(bǔ)品，效果會(huì)比較好。
第二、不宜多吃海鮮等補(bǔ)品 海鮮中的魚、蝦、貝、蟹等生物蛋白含量豐富，人體所必需的九種氨基酸含量充足，尤其是賴氨酸的含量更比植物性食物高出許多，故一直以來都是人們鐘愛的滋補(bǔ)佳品。但是海鮮性寒,多吃易刺激腸胃,發(fā)生腹痛、腹瀉。尤其脾胃虛寒的人更不宜過多食用。
第三、不宜食用高脂肪補(bǔ)品 經(jīng)過夏季后，由于脾胃尚未完全恢復(fù)到正常功能，加上過于油膩的食品不易消化吸收，所以初秋進(jìn)補(bǔ)應(yīng)減少牛肉、羊肚、羊蹄、豬蹄等高脂肪食物的攝入。另外，高脂肪食物消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如脂類、糖類等物質(zhì)堆積又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。若久吃多吃，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負(fù)。
第四、不宜進(jìn)食各種辛辣刺激等燥熱的食物 如今，各類麻辣燙、火鍋之類的食物大大刺激人們的食欲。哪怕味道再誘人，您也要忍一忍。因?yàn)樵谇锛�，天氣由熱轉(zhuǎn)涼，空氣中的水分逐漸減少，晝夜溫差增大，很容易讓人患上秋燥癥。人們常會(huì)出現(xiàn)陰虛火旺的癥狀，如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮膚干澀、咽干口渴、音啞、便秘、小便少等現(xiàn)象�；加兄摊�、高血壓等疾病的病人要特別注意，少食辛辣食物以防加重秋燥癥狀。, http://www.www.srpcoatings.com(臨床營養(yǎng)碩士 喬曉萍 教授 蔡?hào)|聯(lián) 第二軍醫(yī)大學(xué)附屬長(zhǎng)海醫(yī)院營養(yǎng)科臨床營養(yǎng)中心)