癌癥患者的飲食與禁忌
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《家庭飲食百忌》
癌癥患者在進行各種治療過程中,提高食欲、改善營養(yǎng)狀況十分重要,這不僅是由于患者營養(yǎng)狀況好了,可以有較好的抵抗力適應各種治療的壓力,而且還由于有些食物本身也是一種治療的輔助,幫助患者更好地恢復健康,這里對患者的飲食提出一些參考的要求。
如何改善味覺?一部分癌癥患者常感飲食乏味或味苦,可針對有的患者愛好冷的蛋白質(zhì)食物,來選用冷食或是利用某種方法烹制的食物,如奶酪、午餐肉、金槍魚、火腿、腌蛋、冰激凌、牛奶蛋糊、果凍、于果、雞蛋色拉等,如不限鹽,不妨把食物咸味加重些。
有的癌癥患者出現(xiàn)惡心、嘔吐或飽腹感,可讓其多吃含碳水化合物的食物及烤面包、餅干、饅頭、包子等食物。汽水、冰水、可口可樂等清涼飲料對減輕惡心也有一定幫助。在早晨起床后進食,或采取少吃多餐、細嚼、慢吞,飯后即躺下休息,能適當減少食后不適。
對一些常覺口干、咽疼的癌癥患者,可多用液體或潮濕的食物,使之更易下咽,如用牛奶泡軟食物、肉湯泡濕食物,或用黃油制成酥點心,均可幫助食物下咽。
吃溫的食物代替冷食物可減少腹瀉,這對某些常有腹瀉或腸痙攣的癌癥患者有益。同時,并避免飲汽水、礦泉水、啤酒含水分多與易產(chǎn)氣的飲料。當小腸接受放射治療時,要減少食物中的粗糧,少吃生水果、蔬菜、全麥或谷物、玉米制品、干果等,可多吃香蕉、咸魚、土豆、蘑菇等含鉀多的食物,以補充腹瀉病人喪失的大量無機鹽。, 百拇醫(yī)藥
如何改善味覺?一部分癌癥患者常感飲食乏味或味苦,可針對有的患者愛好冷的蛋白質(zhì)食物,來選用冷食或是利用某種方法烹制的食物,如奶酪、午餐肉、金槍魚、火腿、腌蛋、冰激凌、牛奶蛋糊、果凍、于果、雞蛋色拉等,如不限鹽,不妨把食物咸味加重些。
有的癌癥患者出現(xiàn)惡心、嘔吐或飽腹感,可讓其多吃含碳水化合物的食物及烤面包、餅干、饅頭、包子等食物。汽水、冰水、可口可樂等清涼飲料對減輕惡心也有一定幫助。在早晨起床后進食,或采取少吃多餐、細嚼、慢吞,飯后即躺下休息,能適當減少食后不適。
對一些常覺口干、咽疼的癌癥患者,可多用液體或潮濕的食物,使之更易下咽,如用牛奶泡軟食物、肉湯泡濕食物,或用黃油制成酥點心,均可幫助食物下咽。
吃溫的食物代替冷食物可減少腹瀉,這對某些常有腹瀉或腸痙攣的癌癥患者有益。同時,并避免飲汽水、礦泉水、啤酒含水分多與易產(chǎn)氣的飲料。當小腸接受放射治療時,要減少食物中的粗糧,少吃生水果、蔬菜、全麥或谷物、玉米制品、干果等,可多吃香蕉、咸魚、土豆、蘑菇等含鉀多的食物,以補充腹瀉病人喪失的大量無機鹽。, 百拇醫(yī)藥