六、止嘔消食
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《家庭保健藥膳制作400法》
小米焦巴散主要原料小米飯焦巴500克,紅糖適量。
制作方法將小米飯焦已焙干研面,以紅糖水沖食。
效用說明消食導(dǎo)滯。適宜于因過食谷面美食品而引起的胃院積滯,厭食惡嘔等癥。
雞胗粉粥
主要原料雞內(nèi)金6克,干橘皮3克,砂仁1.5克,粳米30克,白糖適量。
制作方法先將雞內(nèi)金、橘皮,砂仁共研細(xì)未,再用水煮米做粥,粥成入三物粉1/3量,加白糖適量。
效用說明消積健脾。凡小兒因飲食不節(jié),脾胃受損而引起的肚腹脹大,面黃肌瘦,嘔吐時(shí)作,大便粘滯“疳積”病,可輔食此粥。
八寶全鴨
主要原料填鴨1只(約重2000克),江米150克,香菇15克,核桃仁10克,龍眼肉10 克,蓮子15克,筍 15克,熟火腿30 克,蝦仁30 克 ......
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