45.龍虱
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《中國食物營養(yǎng)保健大全》
龍 虱 為 節(jié) 肢 動(dòng) 物 門 動(dòng) 物 三 星 龍 虱Cybistertripuncta-tusorientakisGschew,新鮮成蟲,又名東方潛龍虱、水龜子、水蟞蟲。龍虱含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等成分。
龍虱有滋補(bǔ)、活血、縮尿等功效。主治小兒疳積、老人夜溺頻繁等病癥。
炒龍虱
一、原料:
1.主料:活龍虱 100 克。
2.調(diào)料:鹽。
二、制法:
1.將活龍虱下沸水鍋燙死,撈出洗凈。
2.鍋中放龍虱,加食鹽適量與龍虱同炒,炒至龍虱熟,出鍋去翅、頭、爪食之。
按:龍虱具有滋補(bǔ)、活血、縮尿等功效。《陸川本草》載"滋養(yǎng)強(qiáng)壯,治小兒遺尿。"炒龍虱不但作為風(fēng)味小菜為人體提供營養(yǎng)成分,還可補(bǔ)腎,治療遺尿、小兒疳積、老人夜溺頻繁等病癥。
煮龍虱
一、原料:
1.主料:龍虱 100 克。
2.調(diào)料:情鹽。
二、制法:
將龍虱洗凈,放鍋內(nèi),加適量鹽、水,煮沸約 1 小時(shí),撈出即成鮮貨。再經(jīng)陽光曝曬即成干貨,食用時(shí),將硬殼剝?nèi)ィ瑥念^部拆開拉出內(nèi)臟即可食用。
按:煮龍虱是廣東特產(chǎn),供平日小吃,味道甘美,具有補(bǔ)腎、治療遺尿的功效。, 百拇醫(yī)藥
龍虱有滋補(bǔ)、活血、縮尿等功效。主治小兒疳積、老人夜溺頻繁等病癥。
炒龍虱
一、原料:
1.主料:活龍虱 100 克。
2.調(diào)料:鹽。
二、制法:
1.將活龍虱下沸水鍋燙死,撈出洗凈。
2.鍋中放龍虱,加食鹽適量與龍虱同炒,炒至龍虱熟,出鍋去翅、頭、爪食之。
按:龍虱具有滋補(bǔ)、活血、縮尿等功效。《陸川本草》載"滋養(yǎng)強(qiáng)壯,治小兒遺尿。"炒龍虱不但作為風(fēng)味小菜為人體提供營養(yǎng)成分,還可補(bǔ)腎,治療遺尿、小兒疳積、老人夜溺頻繁等病癥。
煮龍虱
一、原料:
1.主料:龍虱 100 克。
2.調(diào)料:情鹽。
二、制法:
將龍虱洗凈,放鍋內(nèi),加適量鹽、水,煮沸約 1 小時(shí),撈出即成鮮貨。再經(jīng)陽光曝曬即成干貨,食用時(shí),將硬殼剝?nèi)ィ瑥念^部拆開拉出內(nèi)臟即可食用。
按:煮龍虱是廣東特產(chǎn),供平日小吃,味道甘美,具有補(bǔ)腎、治療遺尿的功效。, 百拇醫(yī)藥