第二節(jié) 冬令進(jìn)補
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《實用中醫(yī)家庭保健手冊》
"冬令進(jìn)補"也就在冬天多吃點滋補的食物和藥物,而這些食物和藥物都是天然的補品,不需經(jīng)過化學(xué)處理,這也是中國醫(yī)學(xué)上的特色。當(dāng)然中醫(yī)方面的補品,不但在時令季節(jié)都可以吃,但在冬天進(jìn)補最為適宜。易經(jīng)上說"冬至一陽生",節(jié)氣運行到冬至這一天,陰極陽生也就是所謂的"一陽來復(fù)",此時,人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā),最能吸收外來的營養(yǎng),而發(fā)揮其滋補的功效。在中國大,冬天氣溫很氏,寒氣侵肌,身體較贏弱的人,常會手足冰涼,全身發(fā)冷,故可藉著吃補,來產(chǎn)生熱量,驅(qū)除寒氣,促進(jìn)新陳代謝,增加抵抗力。無形中,成為一種習(xí)尚,就如同在炎炎夏日,百毒活躍的期間,人們認(rèn)為端午節(jié)喝雄黃酒可以避毒的觀念是一樣的 ......
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