不同的慢性病人忌食不同的水果
水果總體來(lái)說，是個(gè)好東西，然而，水果也有著各自不同的寒熱偏性。對(duì)于不同的慢性病人來(lái)說，水果的效果并不單單體現(xiàn)在它含有哪些維生素、微量元素上，患者只有依照自己的病情來(lái)選擇相應(yīng)屬性的水果，才能做到陰陽(yáng)調(diào)和，促進(jìn)疾病的痊愈。 ——編 者 一位慢性腎炎病人由于胃口差，很少進(jìn)食。朋友來(lái)醫(yī)院看望他時(shí)，送來(lái)一大掛香蕉。他想吃，于是趁老伴不在時(shí)，連吃了幾個(gè)。幾個(gè)小時(shí)過去以后，這位病人突然感到頭昏眼花，四肢乏力，呼吸困難，心里憋得難受。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，病人血壓下降，心跳緩慢，呼吸也很慢。血液化驗(yàn)檢出血鎂含量過高。經(jīng)過一番緊張的救治以后才轉(zhuǎn)危為安。醫(yī)生解釋說，由于病人腎功能差，小便少，香蕉中含有大量的鎂元素，一次空腹吃得過多，大量的鎂吸收入血，又不能從尿液中排出，造成血液中的鈣鎂比例失調(diào)，發(fā)生鎂中毒。鎂對(duì)神經(jīng)和心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，嚴(yán)重時(shí)可以使病人發(fā)生呼吸中樞性麻痹和心臟驟停。
這只是病人忌食水果的一個(gè)事例，實(shí)際上不同的病人對(duì)不同的水果是有忌諱的。這里有幾句口訣就道出了不同的病人對(duì)不同水果的禁忌：“大便溏稀不吃梨；燥火之癥不食橘；肝腎疾病忌菠蘿；虛寒體弱忌柿子；膽固醇高少吃桃，西瓜糖多也需忌；懷孕婦女忌山楂；心力衰竭忌椰子；胃酸過多忌檸檬；糖尿病人忌荔枝；腎炎患者忌香蕉；蘋果石榴致便秘。”
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大便溏稀不吃梨：梨中果膠的含量很高，能促進(jìn)食物消化，促進(jìn)大便排泄。但是，梨性寒，易致腹瀉，兒童應(yīng)少食，尤其是大便稀的孩子不宜食用。
燥火之癥不食橘：橘子吃多了，容易引起腹痛、腹瀉，另外，由于橘子溫燥，多吃之后容易上火。
肝腎疾病忌菠蘿：菠蘿含有蛋白酶，有些人食后可能會(huì)發(fā)生過敏，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、皮膚潮紅、全身發(fā)癢等癥狀，所以，在食用前應(yīng)將菠蘿切成片放入鹽開水中浸泡約20分鐘，以分解這些物質(zhì)，減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。另外，患有消化道潰瘍、嚴(yán)重肝腎疾病者應(yīng)禁食。
虛寒體弱忌柿子：柿子性寒，易致虛寒癥，體弱多病、大便干者不宜吃柿子。柿中所含的單寧物質(zhì)具有較強(qiáng)的收斂作用，食用過量易致口澀、舌麻、大便干結(jié)�？崭钩允磷尤菀装l(fā)生胃結(jié)石癥，引起腹痛等。
膽固醇高少吃桃，西瓜糖多也需忌：桃和西瓜是含糖量較多的水果，會(huì)使血液中膽固醇含量提高而誘發(fā)冠心病。
, 百拇醫(yī)藥
懷孕婦女忌山楂：孕婦食用山楂過多，會(huì)刺激子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)。
心力衰竭忌椰子：心力衰竭和水腫嚴(yán)重的病人：切忌食用含水量多的水果，如果食用了大量的西瓜或飲用了過多的椰子汁，會(huì)使心力衰竭和水腫更為加重。
胃酸過多忌檸檬：胃酸過多的病人不宜食用楊梅、梨、李子、檸檬等酸度比較大的水果。
糖尿病人忌荔枝：不宜食用含糖量過多的水果，如香蕉、蘋果、荔枝、無(wú)花果、梨等。
腎炎患者忌香蕉：香蕉屬寒性水果，過量食用則會(huì)對(duì)胃功能造成損害，尤其是身體不適的人更應(yīng)注意。香蕉富含鉀鹽，腎炎患者過量食用會(huì)加重病情。
蘋果石榴致便秘：中醫(yī)認(rèn)為，蘋果、石榴具有“收斂”作用，可用來(lái)對(duì)付腹瀉，因此便秘的人要少吃。蘋果中富含的鞣酸，與蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)成為具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，從而延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)滯留時(shí)間，容易形成便秘。 (韓振奎), 百拇醫(yī)藥
這只是病人忌食水果的一個(gè)事例，實(shí)際上不同的病人對(duì)不同的水果是有忌諱的。這里有幾句口訣就道出了不同的病人對(duì)不同水果的禁忌：“大便溏稀不吃梨；燥火之癥不食橘；肝腎疾病忌菠蘿；虛寒體弱忌柿子；膽固醇高少吃桃，西瓜糖多也需忌；懷孕婦女忌山楂；心力衰竭忌椰子；胃酸過多忌檸檬；糖尿病人忌荔枝；腎炎患者忌香蕉；蘋果石榴致便秘。”
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大便溏稀不吃梨：梨中果膠的含量很高，能促進(jìn)食物消化，促進(jìn)大便排泄。但是，梨性寒，易致腹瀉，兒童應(yīng)少食，尤其是大便稀的孩子不宜食用。
燥火之癥不食橘：橘子吃多了，容易引起腹痛、腹瀉，另外，由于橘子溫燥，多吃之后容易上火。
肝腎疾病忌菠蘿：菠蘿含有蛋白酶，有些人食后可能會(huì)發(fā)生過敏，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、皮膚潮紅、全身發(fā)癢等癥狀，所以，在食用前應(yīng)將菠蘿切成片放入鹽開水中浸泡約20分鐘，以分解這些物質(zhì)，減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。另外，患有消化道潰瘍、嚴(yán)重肝腎疾病者應(yīng)禁食。
虛寒體弱忌柿子：柿子性寒，易致虛寒癥，體弱多病、大便干者不宜吃柿子。柿中所含的單寧物質(zhì)具有較強(qiáng)的收斂作用，食用過量易致口澀、舌麻、大便干結(jié)�？崭钩允磷尤菀装l(fā)生胃結(jié)石癥，引起腹痛等。
膽固醇高少吃桃，西瓜糖多也需忌：桃和西瓜是含糖量較多的水果，會(huì)使血液中膽固醇含量提高而誘發(fā)冠心病。
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懷孕婦女忌山楂：孕婦食用山楂過多，會(huì)刺激子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)。
心力衰竭忌椰子：心力衰竭和水腫嚴(yán)重的病人：切忌食用含水量多的水果，如果食用了大量的西瓜或飲用了過多的椰子汁，會(huì)使心力衰竭和水腫更為加重。
胃酸過多忌檸檬：胃酸過多的病人不宜食用楊梅、梨、李子、檸檬等酸度比較大的水果。
糖尿病人忌荔枝：不宜食用含糖量過多的水果，如香蕉、蘋果、荔枝、無(wú)花果、梨等。
腎炎患者忌香蕉：香蕉屬寒性水果，過量食用則會(huì)對(duì)胃功能造成損害，尤其是身體不適的人更應(yīng)注意。香蕉富含鉀鹽，腎炎患者過量食用會(huì)加重病情。
蘋果石榴致便秘：中醫(yī)認(rèn)為，蘋果、石榴具有“收斂”作用，可用來(lái)對(duì)付腹瀉，因此便秘的人要少吃。蘋果中富含的鞣酸，與蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)成為具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，從而延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)滯留時(shí)間，容易形成便秘。 (韓振奎), 百拇醫(yī)藥