比起熟吃蔬菜,生吃蔬菜更好的理由
蔬菜有各種各樣的效用,是我們?yōu)榱吮3纸】、預(yù)防疾病所不可缺少的健康食品。
蔬菜有去除作為癌癥等各種疾病原因的活性氧的抗氧化力和提高免疫力的作用,以此為主,還有多種效用。
在食用蔬菜的問(wèn)題上,有分歧的是生吃好還是加熱以后吃比較好的問(wèn)題。
有報(bào)告顯示,在各種數(shù)據(jù)中,比如,在去除活性氧的作用上,還是熟蔬菜更好。
但是也有人認(rèn)為,像維他命C這樣的水溶性維他命,由于加熱而流失造成浪費(fèi),因此還是生吃比較好。
甲田博士說(shuō),生吃和加熱無(wú)論哪一方各自都有好處,但是綜合考慮的話,還是生吃要更好一些。
“我對(duì)疾病進(jìn)行節(jié)食療法的治療差不多60年了,生吃蔬菜和煮熟了吃相比,還是生吃更勝一籌。在創(chuàng)造健康和治療疾病的效果上,生吃蔬菜都要比加熱吃蔬菜明顯占優(yōu)勢(shì)!绷硗猓指出,光吃加熱的蔬菜,得癌癥的危險(xiǎn)性會(huì)增加。
因?yàn)槭卟嗽綗饺菀壮蕢A性。“胃是酸性的,光吃偏堿性的東西容易傾向于堿性。為了保持健康、預(yù)防疾病,保持體內(nèi)酸堿平衡是很重要的。傾向于堿性的話,就容易得癌癥!
甲田博士說(shuō),對(duì)此,生蔬菜是呈中性的。因此,蔬菜生著吃是很重要的。而且,節(jié)食健康法不可缺少的粗米也是生著吃比較好。
如果光吃煮熟的飯和加熱的蔬菜的人,也生吃沙丁魚(yú)干、小鳀魚(yú)干等酸性食品,就能保持體內(nèi)的酸堿平衡。, 百拇醫(yī)藥
蔬菜有去除作為癌癥等各種疾病原因的活性氧的抗氧化力和提高免疫力的作用,以此為主,還有多種效用。
在食用蔬菜的問(wèn)題上,有分歧的是生吃好還是加熱以后吃比較好的問(wèn)題。
有報(bào)告顯示,在各種數(shù)據(jù)中,比如,在去除活性氧的作用上,還是熟蔬菜更好。
但是也有人認(rèn)為,像維他命C這樣的水溶性維他命,由于加熱而流失造成浪費(fèi),因此還是生吃比較好。
甲田博士說(shuō),生吃和加熱無(wú)論哪一方各自都有好處,但是綜合考慮的話,還是生吃要更好一些。
“我對(duì)疾病進(jìn)行節(jié)食療法的治療差不多60年了,生吃蔬菜和煮熟了吃相比,還是生吃更勝一籌。在創(chuàng)造健康和治療疾病的效果上,生吃蔬菜都要比加熱吃蔬菜明顯占優(yōu)勢(shì)!绷硗猓指出,光吃加熱的蔬菜,得癌癥的危險(xiǎn)性會(huì)增加。
因?yàn)槭卟嗽綗饺菀壮蕢A性。“胃是酸性的,光吃偏堿性的東西容易傾向于堿性。為了保持健康、預(yù)防疾病,保持體內(nèi)酸堿平衡是很重要的。傾向于堿性的話,就容易得癌癥!
甲田博士說(shuō),對(duì)此,生蔬菜是呈中性的。因此,蔬菜生著吃是很重要的。而且,節(jié)食健康法不可缺少的粗米也是生著吃比較好。
如果光吃煮熟的飯和加熱的蔬菜的人,也生吃沙丁魚(yú)干、小鳀魚(yú)干等酸性食品,就能保持體內(nèi)的酸堿平衡。, 百拇醫(yī)藥
參見(jiàn):100md首頁(yè) > 保健版 > 家庭健康 > 保健中心 > 生吃與健康
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