前 言 從原生態(tài)開始
范志紅
多年以來,在大學(xué)授課之余,我一直在業(yè)余從事一些飲食科學(xué)的基本理論研究。
中國人的飲食究竟從何入手呢?研究疾病的人總會提到一句俗語:病從口入。很多時候,作為“食色性也”的“食”,能讓你幾多歡笑幾多愁。
一頓美味在你面前,能滿足味覺的享受,能飽腹充饑,也能帶來健康的隱患。飲食習(xí)慣、飲食健康常常決定了一個人得病幾率的高低。
我們的飲食到底是否科學(xué)、合理?我們的飲食存在著哪些健康隱患?我們的飲食該如何調(diào)整?那么多飲食健康的建議,都是正確的嗎?我們究竟吃什么?
飲食問題聽起來迷霧重重,實際上都有科學(xué)道理作為基礎(chǔ)。要想在各種紛亂說法當(dāng)中擦亮眼睛,就要看清食物的真實面目。只有了解你的食物,才能知道如何健康地飲食。
多年來,我的責(zé)任和夢想,就是以我的“原生態(tài)”理論,幫助人們通過增加食物的知識,改善自己的飲食質(zhì)量,從而遠(yuǎn)離多種慢性疾病和營養(yǎng)不良。
那些看似危言聳聽的論斷,那些看似美味的“健康殺手”,都將在本書中深度剖析,讓大家大長見識,健康飲食,從現(xiàn)在開始!從原生態(tài)開始!, 百拇醫(yī)藥
多年以來,在大學(xué)授課之余,我一直在業(yè)余從事一些飲食科學(xué)的基本理論研究。
中國人的飲食究竟從何入手呢?研究疾病的人總會提到一句俗語:病從口入。很多時候,作為“食色性也”的“食”,能讓你幾多歡笑幾多愁。
一頓美味在你面前,能滿足味覺的享受,能飽腹充饑,也能帶來健康的隱患。飲食習(xí)慣、飲食健康常常決定了一個人得病幾率的高低。
我們的飲食到底是否科學(xué)、合理?我們的飲食存在著哪些健康隱患?我們的飲食該如何調(diào)整?那么多飲食健康的建議,都是正確的嗎?我們究竟吃什么?
飲食問題聽起來迷霧重重,實際上都有科學(xué)道理作為基礎(chǔ)。要想在各種紛亂說法當(dāng)中擦亮眼睛,就要看清食物的真實面目。只有了解你的食物,才能知道如何健康地飲食。
多年來,我的責(zé)任和夢想,就是以我的“原生態(tài)”理論,幫助人們通過增加食物的知識,改善自己的飲食質(zhì)量,從而遠(yuǎn)離多種慢性疾病和營養(yǎng)不良。
那些看似危言聳聽的論斷,那些看似美味的“健康殺手”,都將在本書中深度剖析,讓大家大長見識,健康飲食,從現(xiàn)在開始!從原生態(tài)開始!, 百拇醫(yī)藥
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