第五章 牛奶:是補(bǔ)品還是毒藥?(1)
在我國(guó),如果問(wèn)哪個(gè)食品的新聞最多,大概要數(shù)上牛奶了。每過(guò)一段時(shí)間,就有很多關(guān)于牛奶的新聞,從品質(zhì)到營(yíng)養(yǎng)到健康效用到飲奶方法,往往弄得人們不知所措。1.牛奶里面的是是非非
世界上的天然食品,都含有營(yíng)養(yǎng)成分,雖不十全十美,對(duì)人都有不同的好處。
牛奶,是補(bǔ)品還是毒藥?這么一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題,最近兩三年居然有越來(lái)越多的人提出質(zhì)疑。至于牛奶到底該怎么喝,更是禁忌林立,莫衷一是,讓人無(wú)所適從。各種理論,各種說(shuō)法,在媒體的積極炒作之下,更顯得撲朔迷離,難辨真?zhèn)巍?br/>
別的先不說(shuō),牛奶到底對(duì)健康是好是壞,就是一件讓人揪心的事情。
擁奶派堅(jiān)稱(chēng):“牛奶是全營(yíng)養(yǎng)食品”、“一杯奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”、“一天兩杯奶,孩子長(zhǎng)得高;終生不斷奶,骨骼強(qiáng)到老”。貶奶派則說(shuō):“要想骨質(zhì)疏松嗎?喝牛奶吧 ......
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