不一樣的自然養(yǎng)生法 第二部分(5)
由于工作的關(guān)系,我從前就認(rèn)識許多非常注重健康的人們,他們不僅慎選食物種類、食物的烹調(diào)方式,也懂得利用運(yùn)動來強(qiáng)健身心;更重要的是,他們的家中都備有一臺蔬果榨汁機(jī)能做到將蔬果中70%的全營養(yǎng)液汁萃取出來,但那時卻是將所有的纖維丟掉,讓他們能喝到新鮮美味的蔬果汁。當(dāng)然,他們的確增加了活力和健康,但還是一樣面臨到身體老化、滿臉皺紋、體力衰退、生病等狀況。直到1995年左右,許多醫(yī)學(xué)研究陸續(xù)出爐,人們才發(fā)現(xiàn)蔬果真正防病、防老、治病、抗老的寶藏是藏在纖維和種子里面,這珍貴的物質(zhì)就叫做“植物生化素”,是真正能幫助我們長壽健康的大自然恩物,以前的蔬果榨汁機(jī)將纖維全部丟掉,進(jìn)步到1500W的蔬果機(jī)時,還是無法將蔬果的纖維及植物生化素完全打碎,后來科技的發(fā)達(dá),2200W的蔬果機(jī)已經(jīng)上市,能將纖維和種子打細(xì)碎到如棉花的樣子 ......
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