不一樣的自然養(yǎng)生法 第二部分（13）
枸杞：常食可延年益壽、青春永駐
枸杞(Lycium barbarum)又名枸杞果，是枸杞的果實，分類上屬于莓類，其外表紅潤甘美，滋味如同葡萄般甜美。目前以中國大陸寧夏、甘肅兩地所生產(chǎn)的為優(yōu)。
枸杞含維生素A，可以保護眼睛，使肌膚保持年輕；另有多種維生素B，可以幫助新陳代謝；以等重的橙子來說，枸杞的維生素C含量高過橙子五百倍，能增強體力；維生素E
117 救命的飲食
能使血壓與心臟功能正常。
枸杞所含的多醣體，有增強非特異性免疫的作用，促進吞噬細胞的吞噬功能，加強血清溶菌酵素的活力和抗體的提高，并增加抗體細胞的數(shù)量。
還含有十八種胺基酸和二十一種微量金屬，可以幫助美容和減肥；還有類酚(Fl*onoid)、多元酚(Polyphenol)、植物生化素、胡蘿卜素及黃鐵醇(Pyrsoles)，這些元素都可以強化我們的免疫和自愈系統(tǒng)，并能抗炎、抗霉菌、凈化器官尤其是腎臟和肝臟。所以經(jīng)常食用枸杞，不但明目強身、延年益壽，還能青春永駐。
食用小秘訣
建議可把枸杞當零食生嚼食用，滋味非常甘甜。也可浸泡在溫水中，讓其釋放出甜味后，當作茶飲享用，也很不錯!
枸杞可增加抗體細胞的數(shù)量
118
吳醫(yī)生的保健養(yǎng)生茶
材料：
枸杞子1大匙、甘草5?6片、北杏1小匙、紅棗(或蜜棗)2?3粒、大豆卵磷脂1小匙、蜂花粉1/3小匙
做法：
① 將甘草、北杏和紅棗放進小鍋內(nèi)，加入3杯水，開中火煮約15?20分鐘(茶水約剩2杯的量)。
② 將枸杞子加入鍋內(nèi)，續(xù)煮1分鐘，即可熄火。
③ 最后加上卵磷脂和蜂花粉(可隨個人喜好添加份量或不加都可以)調(diào)勻，即可飲用。
除了上述的作法，如果平時忙碌沒時間，也可在睡前把所有材料加上500cc的水，全部放入大碗中，放進電鍋內(nèi)蒸熱，第二天早上即可拿來當早茶喝。
長期飲用此茶飲，可提高免疫系統(tǒng)，補氣、補腎、提神醒腦以及強化眼睛功能，美化肌膚，不僅經(jīng)濟實惠，且老幼皆適宜，不防一試。不過需注意，糖尿病患者，不能添加甘草和紅棗，建議可改用黃芪(北耆)或黨參或花旗參。
吳醫(yī)生的小叮嚀
119 救命的飲食
蔓越莓或稱小紅莓：預防尿道、*細菌感染
蔓越莓(Cranberry)屬蔓越橘科，是一種特產(chǎn)于北美少數(shù)地區(qū)，生長在矮藤上，小小、圓圓、表皮富彈性的鮮紅小果子，所以也有人叫它小紅莓。由于蔓越莓需要在特殊的環(huán)境和氣候條件下才能栽培出來，所以全球的蔓越莓產(chǎn)區(qū)不到四萬英畝，產(chǎn)量有限，因而有“北美的紅寶石”的美稱。
相關研究顯示，蔓越莓被廣泛地用來預防或治療尿道、*方面的細菌感染。由于它是大自然所提供，對膀胱炎和尿道感染的最佳武器之一，因此在美國，每年平均就要吃掉約一億一千七百萬磅的蔓越莓，數(shù)量非常驚人。(但需注意!市售蔓越莓果干或果汁，都會額外再添加糖分，所以肥胖及糖尿病患者應適量食用。)
蔓越莓抗菌黏附機制，在臨床治療及流行病學的研究上，也都有相當突出的表現(xiàn)，像是蔓越莓所含高量草酸(Oxalic acid)，可幫助排除體內(nèi)宿便，然而經(jīng)過加熱煮過的蔓越莓汁，則會形成草酸鹽(Oxalate)，恐造成腎結石之慮，需特別注意。
此外，蔓越莓還
蔓越莓具有預防或治療尿道、*方面的細菌感染。
120
含有很高的鞣酸又名單寧酸，可以防止尿道發(fā)炎；蔓越莓種子內(nèi)也含有很高的脂肪酸(Omega)、莓酸，可以防止血管梗塞、降低膽固醇、殺菌、防癌，尤其能殺死胃中的幽門菌(Helicobacter Pylori, HP又名幽門螺桿菌)。
食用小秘訣
新鮮蔓越莓的酸度可媲美檸檬，因此建議可將蔓越莓去核后，加上木糖醇(Xylitol)以及好水，放進蔬果機內(nèi)打成汁來喝，不僅可調(diào)和口感，還能增加鈣質(zhì)及預防骨質(zhì)疏松癥。
種子類
亞麻籽：身體細胞所需的重要原料
亞麻籽(Linseed or flax seed)為亞麻科植物亞麻的種子，主要產(chǎn)于中國大陸內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林等地。
亞麻籽含有各種基本油酸Omega-3、Omega-6及Omega-9，其中Omega-3為魚肝油的兩倍�；居退崾巧眢w中每個細胞所需的重要原料，如果生病或器官功能有衰退的傾, http://www.www.srpcoatings.com
枸杞(Lycium barbarum)又名枸杞果，是枸杞的果實，分類上屬于莓類，其外表紅潤甘美，滋味如同葡萄般甜美。目前以中國大陸寧夏、甘肅兩地所生產(chǎn)的為優(yōu)。
枸杞含維生素A，可以保護眼睛，使肌膚保持年輕；另有多種維生素B，可以幫助新陳代謝；以等重的橙子來說，枸杞的維生素C含量高過橙子五百倍，能增強體力；維生素E
117 救命的飲食
能使血壓與心臟功能正常。
枸杞所含的多醣體，有增強非特異性免疫的作用，促進吞噬細胞的吞噬功能，加強血清溶菌酵素的活力和抗體的提高，并增加抗體細胞的數(shù)量。
還含有十八種胺基酸和二十一種微量金屬，可以幫助美容和減肥；還有類酚(Fl*onoid)、多元酚(Polyphenol)、植物生化素、胡蘿卜素及黃鐵醇(Pyrsoles)，這些元素都可以強化我們的免疫和自愈系統(tǒng)，并能抗炎、抗霉菌、凈化器官尤其是腎臟和肝臟。所以經(jīng)常食用枸杞，不但明目強身、延年益壽，還能青春永駐。
食用小秘訣
建議可把枸杞當零食生嚼食用，滋味非常甘甜。也可浸泡在溫水中，讓其釋放出甜味后，當作茶飲享用，也很不錯!
枸杞可增加抗體細胞的數(shù)量
118
吳醫(yī)生的保健養(yǎng)生茶
材料：
枸杞子1大匙、甘草5?6片、北杏1小匙、紅棗(或蜜棗)2?3粒、大豆卵磷脂1小匙、蜂花粉1/3小匙
做法：
① 將甘草、北杏和紅棗放進小鍋內(nèi)，加入3杯水，開中火煮約15?20分鐘(茶水約剩2杯的量)。
② 將枸杞子加入鍋內(nèi)，續(xù)煮1分鐘，即可熄火。
③ 最后加上卵磷脂和蜂花粉(可隨個人喜好添加份量或不加都可以)調(diào)勻，即可飲用。
除了上述的作法，如果平時忙碌沒時間，也可在睡前把所有材料加上500cc的水，全部放入大碗中，放進電鍋內(nèi)蒸熱，第二天早上即可拿來當早茶喝。
長期飲用此茶飲，可提高免疫系統(tǒng)，補氣、補腎、提神醒腦以及強化眼睛功能，美化肌膚，不僅經(jīng)濟實惠，且老幼皆適宜，不防一試。不過需注意，糖尿病患者，不能添加甘草和紅棗，建議可改用黃芪(北耆)或黨參或花旗參。
吳醫(yī)生的小叮嚀
119 救命的飲食
蔓越莓或稱小紅莓：預防尿道、*細菌感染
蔓越莓(Cranberry)屬蔓越橘科，是一種特產(chǎn)于北美少數(shù)地區(qū)，生長在矮藤上，小小、圓圓、表皮富彈性的鮮紅小果子，所以也有人叫它小紅莓。由于蔓越莓需要在特殊的環(huán)境和氣候條件下才能栽培出來，所以全球的蔓越莓產(chǎn)區(qū)不到四萬英畝，產(chǎn)量有限，因而有“北美的紅寶石”的美稱。
相關研究顯示，蔓越莓被廣泛地用來預防或治療尿道、*方面的細菌感染。由于它是大自然所提供，對膀胱炎和尿道感染的最佳武器之一，因此在美國，每年平均就要吃掉約一億一千七百萬磅的蔓越莓，數(shù)量非常驚人。(但需注意!市售蔓越莓果干或果汁，都會額外再添加糖分，所以肥胖及糖尿病患者應適量食用。)
蔓越莓抗菌黏附機制，在臨床治療及流行病學的研究上，也都有相當突出的表現(xiàn)，像是蔓越莓所含高量草酸(Oxalic acid)，可幫助排除體內(nèi)宿便，然而經(jīng)過加熱煮過的蔓越莓汁，則會形成草酸鹽(Oxalate)，恐造成腎結石之慮，需特別注意。
此外，蔓越莓還
蔓越莓具有預防或治療尿道、*方面的細菌感染。
120
含有很高的鞣酸又名單寧酸，可以防止尿道發(fā)炎；蔓越莓種子內(nèi)也含有很高的脂肪酸(Omega)、莓酸，可以防止血管梗塞、降低膽固醇、殺菌、防癌，尤其能殺死胃中的幽門菌(Helicobacter Pylori, HP又名幽門螺桿菌)。
食用小秘訣
新鮮蔓越莓的酸度可媲美檸檬，因此建議可將蔓越莓去核后，加上木糖醇(Xylitol)以及好水，放進蔬果機內(nèi)打成汁來喝，不僅可調(diào)和口感，還能增加鈣質(zhì)及預防骨質(zhì)疏松癥。
種子類
亞麻籽：身體細胞所需的重要原料
亞麻籽(Linseed or flax seed)為亞麻科植物亞麻的種子，主要產(chǎn)于中國大陸內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林等地。
亞麻籽含有各種基本油酸Omega-3、Omega-6及Omega-9，其中Omega-3為魚肝油的兩倍�；居退崾巧眢w中每個細胞所需的重要原料，如果生病或器官功能有衰退的傾, http://www.www.srpcoatings.com
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