AB血型的人一周食譜安排指南（4）
翠玉黃瓜做法：
準(zhǔn)備小黃瓜800克、蝦米50克、大蒜5粒、紅辣椒2只、鹽1小匙、醬油1大匙、糖、白醋各3大匙、香油2小匙；大蒜去皮，搗碎；紅辣椒去蒂，去子，果肉切絲；蝦米洗凈，瀝干水分；小黃瓜洗凈，去頭尾，切成3厘米長(zhǎng)的段，去除中間的瓜子，放入碗中備用；鍋中倒入1大匙油燒熱，放入大蒜、紅辣椒及蝦米，爆香，熄火放入小黃瓜，再放入鹽、醬油、糖、白醋拌勻；立刻熄火，淋上香油，盛起，放置2小時(shí)，待入味即可上桌。
說(shuō)明：清爽的菜譜，讓休息一天的心情也清爽起來(lái)。
星期日
早餐 牛奶+煎雞蛋+炒豆腐絲
午飯 米飯+豆豉蒸鱈魚+糖醋白菜+檸檬汁
晚餐 黃白麥片粥+香菜豆腐皮+黃瓜玫瑰飲
炒豆腐絲做法：
準(zhǔn)備豆腐絲250克、柿子椒1個(gè)、卷心菜3大片葉子、紅辣椒1個(gè)、蔥花、姜絲各少許，鹽3克、料酒10克、味精少許、水淀粉適量；豆腐絲沖洗一下；柿子椒去蒂及子，洗凈切絲；卷心菜葉子洗凈，切絲；紅辣椒去蒂及子，洗凈切絲；炒鍋燒熱，倒入油燒至八成熱，爆香蔥花、姜絲、紅辣椒絲，倒入柿子椒絲、卷心菜絲翻炒幾下，再放入豆腐絲翻炒，加入鹽、料酒、味精調(diào)味；出鍋前用水淀粉勾芡即可。
豆豉蒸鱈魚做法：
準(zhǔn)備鱈魚250克、西蘭花1朵、豆豉三大匙、老姜一小塊、獨(dú)蒜一小個(gè)、香蔥三、四棵、白糖一咖啡匙、料酒兩匙、鹽適量；然后將鱈魚改刀成約厘米厚的兩片，放入鹽、料酒抹勻腌味；西蘭掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾壓碎；姜、蒜均剁末；蔥切碎；將西蘭花下沸水鍋中氽至斷生，撈出過(guò)涼開(kāi)水，瀝干水分待用；下蔥碎、白糖翻炒勻起鍋盛出；將炒酥的豆豉鋪在鱈魚上；連盤放沸水蒸鍋中用大火蒸約十分鐘；連盤取出，擺上西蘭花即可上桌。
糖醋白菜做法：
準(zhǔn)備大白菜250克、植物油7克、白糖5克、醋20克、醬油5克、干紅辣椒2個(gè)、精鹽、味精、水豆粉各少許；將醋、醬油、白糖、味精、精鹽、水豆粉調(diào)成汁，待用；把紅辣椒切成1厘米長(zhǎng)的段；大白菜洗凈后去除硬莖，撕成6厘米見(jiàn)方的大片，瀝去水分，待用；炒鍋上火，將植物油燒至九成熱時(shí)，加入干紅辣椒，炒至出香辣味，加入白菜翻炒片刻，再加入汁和勻，即可裝盤上桌。
黃白麥片粥做法：
準(zhǔn)備大麥片50克、雞蛋1枚、紅糖適量；大麥片用開(kāi)水沖成糊狀，加適量紅糖攪勻；雞蛋煮熟，去殼，蛋白、蛋黃剝離，蛋黃保持完整，蛋白剖成兩半，將蛋白蛋黃置麥片粥上即可。
黃瓜玫瑰飲做法：
準(zhǔn)備西紅柿350克、黃瓜350克、玫瑰花50克、檸檬汁、蜂蜜各適量；將西紅柿去皮，去子；黃瓜去蒂，去子，玫瑰花洗凈；將西紅柿、黃瓜、玫瑰花搗爛后，加入涼開(kāi)水適量，調(diào)勻、過(guò)濾，取汁，與檸檬汁、蜂蜜混合一起，拌勻即成。
說(shuō)明：蛋白質(zhì)與維生素很好的搭配，符合AB血型人的飲食計(jì)劃。, http://www.www.srpcoatings.com
準(zhǔn)備小黃瓜800克、蝦米50克、大蒜5粒、紅辣椒2只、鹽1小匙、醬油1大匙、糖、白醋各3大匙、香油2小匙；大蒜去皮，搗碎；紅辣椒去蒂，去子，果肉切絲；蝦米洗凈，瀝干水分；小黃瓜洗凈，去頭尾，切成3厘米長(zhǎng)的段，去除中間的瓜子，放入碗中備用；鍋中倒入1大匙油燒熱，放入大蒜、紅辣椒及蝦米，爆香，熄火放入小黃瓜，再放入鹽、醬油、糖、白醋拌勻；立刻熄火，淋上香油，盛起，放置2小時(shí)，待入味即可上桌。
說(shuō)明：清爽的菜譜，讓休息一天的心情也清爽起來(lái)。
星期日
早餐 牛奶+煎雞蛋+炒豆腐絲
午飯 米飯+豆豉蒸鱈魚+糖醋白菜+檸檬汁
晚餐 黃白麥片粥+香菜豆腐皮+黃瓜玫瑰飲
炒豆腐絲做法：
準(zhǔn)備豆腐絲250克、柿子椒1個(gè)、卷心菜3大片葉子、紅辣椒1個(gè)、蔥花、姜絲各少許，鹽3克、料酒10克、味精少許、水淀粉適量；豆腐絲沖洗一下；柿子椒去蒂及子，洗凈切絲；卷心菜葉子洗凈，切絲；紅辣椒去蒂及子，洗凈切絲；炒鍋燒熱，倒入油燒至八成熱，爆香蔥花、姜絲、紅辣椒絲，倒入柿子椒絲、卷心菜絲翻炒幾下，再放入豆腐絲翻炒，加入鹽、料酒、味精調(diào)味；出鍋前用水淀粉勾芡即可。
豆豉蒸鱈魚做法：
準(zhǔn)備鱈魚250克、西蘭花1朵、豆豉三大匙、老姜一小塊、獨(dú)蒜一小個(gè)、香蔥三、四棵、白糖一咖啡匙、料酒兩匙、鹽適量；然后將鱈魚改刀成約厘米厚的兩片，放入鹽、料酒抹勻腌味；西蘭掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾壓碎；姜、蒜均剁末；蔥切碎；將西蘭花下沸水鍋中氽至斷生，撈出過(guò)涼開(kāi)水，瀝干水分待用；下蔥碎、白糖翻炒勻起鍋盛出；將炒酥的豆豉鋪在鱈魚上；連盤放沸水蒸鍋中用大火蒸約十分鐘；連盤取出，擺上西蘭花即可上桌。
糖醋白菜做法：
準(zhǔn)備大白菜250克、植物油7克、白糖5克、醋20克、醬油5克、干紅辣椒2個(gè)、精鹽、味精、水豆粉各少許；將醋、醬油、白糖、味精、精鹽、水豆粉調(diào)成汁，待用；把紅辣椒切成1厘米長(zhǎng)的段；大白菜洗凈后去除硬莖，撕成6厘米見(jiàn)方的大片，瀝去水分，待用；炒鍋上火，將植物油燒至九成熱時(shí)，加入干紅辣椒，炒至出香辣味，加入白菜翻炒片刻，再加入汁和勻，即可裝盤上桌。
黃白麥片粥做法：
準(zhǔn)備大麥片50克、雞蛋1枚、紅糖適量；大麥片用開(kāi)水沖成糊狀，加適量紅糖攪勻；雞蛋煮熟，去殼，蛋白、蛋黃剝離，蛋黃保持完整，蛋白剖成兩半，將蛋白蛋黃置麥片粥上即可。
黃瓜玫瑰飲做法：
準(zhǔn)備西紅柿350克、黃瓜350克、玫瑰花50克、檸檬汁、蜂蜜各適量；將西紅柿去皮，去子；黃瓜去蒂，去子，玫瑰花洗凈；將西紅柿、黃瓜、玫瑰花搗爛后，加入涼開(kāi)水適量，調(diào)勻、過(guò)濾，取汁，與檸檬汁、蜂蜜混合一起，拌勻即成。
說(shuō)明：蛋白質(zhì)與維生素很好的搭配，符合AB血型人的飲食計(jì)劃。, http://www.www.srpcoatings.com
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