第六章 陽(yáng)虛體質(zhì)養(yǎng)生(4)
果品類(lèi)有荔枝、榴蓮、櫻桃以及龍眼肉、板栗、大棗、核桃、腰果、松子等。干果中最典型的就是核桃,可以溫腎陽(yáng),最適合腰膝酸軟、夜尿多的人。
蔬菜類(lèi)包含生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡蘿卜、山藥、黃豆芽等,山藥以河南出的鐵棍山藥最好。陽(yáng)虛、氣虛體質(zhì)者秋冬季經(jīng)常喝些山藥板栗紅棗糯米粥,不僅暖身暖胃,還能補(bǔ)陽(yáng)氣。
肉食類(lèi)有羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、雞肉等。羊肉性溫順、柔和,補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)氣又補(bǔ)血。在煲羊肉湯的時(shí)候,里邊可以放一些當(dāng)歸、白芍,吃起來(lái)又補(bǔ)陽(yáng)氣又補(bǔ)血。一到冬天就手腳冷麻的人,可以喝當(dāng)歸生姜羊肉湯,這是東漢張仲景的食療方子。狗肉性烈、剛燥,陽(yáng)虛的人,如果吃太多狗肉,雖然能補(bǔ)充陽(yáng)氣,但是也會(huì)把虛火補(bǔ)出來(lái)。所以狗肉只能適當(dāng)吃一些,不能多吃。那怎么去緩解狗肉的剛燥呢?吃了狗肉火鍋,可以配一點(diǎn)點(diǎn)涼茶、小米粥、白米油(也叫米乳)或者冰糖燉銀耳。
水產(chǎn)類(lèi)有蝦、黃鱔、海參、鮑魚(yú)、淡菜等。有兩道很好吃的菜——韭菜炒蝦仁和韭菜炒核桃,可以改善陽(yáng)虛體質(zhì),尤其適合男性。
, 百拇醫(yī)藥
調(diào)料類(lèi)有麥芽糖、紅茶、花椒、姜、茴香、桂皮等。冬季用花椒、生姜、茴香、桂皮等燉肉食較好。
第四,可以適當(dāng)調(diào)整烹調(diào)方式。
在體質(zhì)出現(xiàn)較為明顯的寒熱虛實(shí)偏頗時(shí),最好選擇燜、蒸、燉、煮的烹調(diào)方法。首先,這些方法能夠保證食物的天然沖和之味,也就是鮮味。“食在廣州”,粵菜最大的特點(diǎn)之一就是追求食物的天然沖和之鮮味,就是 “原汁原味”。所以廣州人說(shuō)湯、菜好吃,一般不說(shuō)“香”,而說(shuō)“鮮”。其次,這些烹調(diào)方式能夠平抑食物的寒熱之性。
因此,陽(yáng)虛體質(zhì)者吃寒性食物或者熱性體質(zhì)者吃熱性食物時(shí),應(yīng)選擇燜、蒸、燉、煮的方法,以減寒熱之性。
精神養(yǎng)生:保持安靜,避免消沉
陽(yáng)虛體質(zhì)者以安靜、沉靜、內(nèi)斂較為常見(jiàn),應(yīng)因勢(shì)利導(dǎo)、順勢(shì)而為,不可強(qiáng)行令其興奮、亢奮、張揚(yáng),選擇適合安靜、沉靜、內(nèi)斂性格的工作會(huì)比較好。
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但是,如果安靜、沉靜、內(nèi)斂過(guò)度就很容易陷入抑郁、憂(yōu)愁、悲傷中難以自拔。陽(yáng)虛體質(zhì)者在遇到情感困擾、環(huán)境變化、久坐不動(dòng)、陰霾天氣、秋冬寒冷時(shí)很容易抑郁、憂(yōu)愁、悲傷,嚴(yán)重影響生命感受、生存質(zhì)量。如何避免呢?一是增加戶(hù)外運(yùn)動(dòng),當(dāng)心神遇到困擾時(shí),宜用形體的活動(dòng)緩解,運(yùn)動(dòng)能令人單純、向上而忘掉一切不快;二是多見(jiàn)陽(yáng)光,適當(dāng)增加室內(nèi)的光照,讓周?chē)h(huán)境明亮起來(lái);三是聽(tīng)輕快、活潑、興奮的音樂(lè)。
陽(yáng)虛體質(zhì)的人容易受驚嚇,睡眠輕,敏感,容易興奮但會(huì)很快消沉,心神不穩(wěn)定等。這是因?yàn)樵?yáng)不固,虛陽(yáng)上擾,致使心神根基不牢。對(duì)此,一宜鍛煉腹式呼吸,使氣沉丹田,令陽(yáng)氣下潛,氣息深沉緩慢很利于穩(wěn)定心神;二宜多做一些靜神而動(dòng)形的太極拳、五禽戲、氣功等;三宜學(xué)些修身養(yǎng)性的傳統(tǒng)文化,去除不必要的情緒敏感波動(dòng),增加保護(hù)心靈的鈍感。
起居養(yǎng)生:注意保暖,多動(dòng)少熬
注意各關(guān)節(jié)、腰腹、頸背部、腳部保暖。女孩在春秋季、空調(diào)房里盡量不穿露肩、露膝、露臍、露腰、露股的衣服,有的女孩愛(ài)美,模仿日本、韓國(guó)時(shí)尚雜志上模特的裝扮,在冬天里,上身和頭用圍巾、帽子、皮裘捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),下身用超短裙配長(zhǎng)筒靴,單單把膝蓋露在外邊。膝蓋可是足三陰三陽(yáng)經(jīng)脈經(jīng)過(guò)的要道,一般針灸膝關(guān)節(jié)以下的穴位時(shí),針感很難通過(guò)膝關(guān)節(jié)向上傳,說(shuō)明關(guān)節(jié)是經(jīng)脈氣血流注的節(jié)點(diǎn),本身就不那么暢通,因此非常怕受寒。陽(yáng)虛體質(zhì)的人要非常注意關(guān)節(jié)的保暖。, 百拇醫(yī)藥
蔬菜類(lèi)包含生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡蘿卜、山藥、黃豆芽等,山藥以河南出的鐵棍山藥最好。陽(yáng)虛、氣虛體質(zhì)者秋冬季經(jīng)常喝些山藥板栗紅棗糯米粥,不僅暖身暖胃,還能補(bǔ)陽(yáng)氣。
肉食類(lèi)有羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、雞肉等。羊肉性溫順、柔和,補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)氣又補(bǔ)血。在煲羊肉湯的時(shí)候,里邊可以放一些當(dāng)歸、白芍,吃起來(lái)又補(bǔ)陽(yáng)氣又補(bǔ)血。一到冬天就手腳冷麻的人,可以喝當(dāng)歸生姜羊肉湯,這是東漢張仲景的食療方子。狗肉性烈、剛燥,陽(yáng)虛的人,如果吃太多狗肉,雖然能補(bǔ)充陽(yáng)氣,但是也會(huì)把虛火補(bǔ)出來(lái)。所以狗肉只能適當(dāng)吃一些,不能多吃。那怎么去緩解狗肉的剛燥呢?吃了狗肉火鍋,可以配一點(diǎn)點(diǎn)涼茶、小米粥、白米油(也叫米乳)或者冰糖燉銀耳。
水產(chǎn)類(lèi)有蝦、黃鱔、海參、鮑魚(yú)、淡菜等。有兩道很好吃的菜——韭菜炒蝦仁和韭菜炒核桃,可以改善陽(yáng)虛體質(zhì),尤其適合男性。
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調(diào)料類(lèi)有麥芽糖、紅茶、花椒、姜、茴香、桂皮等。冬季用花椒、生姜、茴香、桂皮等燉肉食較好。
第四,可以適當(dāng)調(diào)整烹調(diào)方式。
在體質(zhì)出現(xiàn)較為明顯的寒熱虛實(shí)偏頗時(shí),最好選擇燜、蒸、燉、煮的烹調(diào)方法。首先,這些方法能夠保證食物的天然沖和之味,也就是鮮味。“食在廣州”,粵菜最大的特點(diǎn)之一就是追求食物的天然沖和之鮮味,就是 “原汁原味”。所以廣州人說(shuō)湯、菜好吃,一般不說(shuō)“香”,而說(shuō)“鮮”。其次,這些烹調(diào)方式能夠平抑食物的寒熱之性。
因此,陽(yáng)虛體質(zhì)者吃寒性食物或者熱性體質(zhì)者吃熱性食物時(shí),應(yīng)選擇燜、蒸、燉、煮的方法,以減寒熱之性。
精神養(yǎng)生:保持安靜,避免消沉
陽(yáng)虛體質(zhì)者以安靜、沉靜、內(nèi)斂較為常見(jiàn),應(yīng)因勢(shì)利導(dǎo)、順勢(shì)而為,不可強(qiáng)行令其興奮、亢奮、張揚(yáng),選擇適合安靜、沉靜、內(nèi)斂性格的工作會(huì)比較好。
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但是,如果安靜、沉靜、內(nèi)斂過(guò)度就很容易陷入抑郁、憂(yōu)愁、悲傷中難以自拔。陽(yáng)虛體質(zhì)者在遇到情感困擾、環(huán)境變化、久坐不動(dòng)、陰霾天氣、秋冬寒冷時(shí)很容易抑郁、憂(yōu)愁、悲傷,嚴(yán)重影響生命感受、生存質(zhì)量。如何避免呢?一是增加戶(hù)外運(yùn)動(dòng),當(dāng)心神遇到困擾時(shí),宜用形體的活動(dòng)緩解,運(yùn)動(dòng)能令人單純、向上而忘掉一切不快;二是多見(jiàn)陽(yáng)光,適當(dāng)增加室內(nèi)的光照,讓周?chē)h(huán)境明亮起來(lái);三是聽(tīng)輕快、活潑、興奮的音樂(lè)。
陽(yáng)虛體質(zhì)的人容易受驚嚇,睡眠輕,敏感,容易興奮但會(huì)很快消沉,心神不穩(wěn)定等。這是因?yàn)樵?yáng)不固,虛陽(yáng)上擾,致使心神根基不牢。對(duì)此,一宜鍛煉腹式呼吸,使氣沉丹田,令陽(yáng)氣下潛,氣息深沉緩慢很利于穩(wěn)定心神;二宜多做一些靜神而動(dòng)形的太極拳、五禽戲、氣功等;三宜學(xué)些修身養(yǎng)性的傳統(tǒng)文化,去除不必要的情緒敏感波動(dòng),增加保護(hù)心靈的鈍感。
起居養(yǎng)生:注意保暖,多動(dòng)少熬
注意各關(guān)節(jié)、腰腹、頸背部、腳部保暖。女孩在春秋季、空調(diào)房里盡量不穿露肩、露膝、露臍、露腰、露股的衣服,有的女孩愛(ài)美,模仿日本、韓國(guó)時(shí)尚雜志上模特的裝扮,在冬天里,上身和頭用圍巾、帽子、皮裘捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),下身用超短裙配長(zhǎng)筒靴,單單把膝蓋露在外邊。膝蓋可是足三陰三陽(yáng)經(jīng)脈經(jīng)過(guò)的要道,一般針灸膝關(guān)節(jié)以下的穴位時(shí),針感很難通過(guò)膝關(guān)節(jié)向上傳,說(shuō)明關(guān)節(jié)是經(jīng)脈氣血流注的節(jié)點(diǎn),本身就不那么暢通,因此非常怕受寒。陽(yáng)虛體質(zhì)的人要非常注意關(guān)節(jié)的保暖。, 百拇醫(yī)藥
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