慈菇
【本源】澤瀉科植物慈菇的環(huán)莖。
【別名】茨菇、芽菇、烏芋、白地果。
【有效成分】每100克慈菇可食部分含蛋白質(zhì)克,脂肪克,碳水化合物克,粗纖維克,灰分克,鉀707毫克,鈣14毫克,磷157毫克,鐵毫克,鋅毫克,鈉毫克,鎂24毫克,錳毫克,銅2毫克,硒微克,維生素C4毫克,維生素B1 微克,維生素B2 毫克,尼克酸毫克;熱能393千焦。
【性味功用】性涼,味甘、苦,具有清熱解暑、涼血解毒、、利尿祛濕、消除疲勞等功效,適用于肺燥熱咳、水腫、便秘、腳氣、熱病口渴、食欲不振等癥。
【宜忌】脾胃虛寒及便溏者慎食。
【養(yǎng)療便方】
1、治貧血,祛暑濕:取慈菇500克,土茯苓50克,燉豬肉300克,蜜棗5枚,生姜2片。先將慈菇去皮洗凈,切厚塊;土茯苓洗凈切塊;蜜棗洗凈,稍浸泡;然后與燉豬肉、生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升,武火煮沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽,即可食用。
2、清熱解毒,潤(rùn)膚養(yǎng)顏:取慈菇250克,豬瘦肉250克,土茯苓50克,薏米50克,蜜棗6枚,生姜1小塊。先將慈菇去皮洗凈,切成片;豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切;土茯苓洗凈切塊;蜜棗洗凈去核,稍浸泡;然后與生姜塊一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升,武火煮沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽及生油,即可食用。
3、治淋濁,暗瘡:取慈菇200克,綠豆100克,洗凈后放進(jìn)砂鍋中,加清水1000毫升煎煮至700毫升,日服2次。, 百拇醫(yī)藥
【別名】茨菇、芽菇、烏芋、白地果。
【有效成分】每100克慈菇可食部分含蛋白質(zhì)克,脂肪克,碳水化合物克,粗纖維克,灰分克,鉀707毫克,鈣14毫克,磷157毫克,鐵毫克,鋅毫克,鈉毫克,鎂24毫克,錳毫克,銅2毫克,硒微克,維生素C4毫克,維生素B1 微克,維生素B2 毫克,尼克酸毫克;熱能393千焦。
【性味功用】性涼,味甘、苦,具有清熱解暑、涼血解毒、、利尿祛濕、消除疲勞等功效,適用于肺燥熱咳、水腫、便秘、腳氣、熱病口渴、食欲不振等癥。
【宜忌】脾胃虛寒及便溏者慎食。
【養(yǎng)療便方】
1、治貧血,祛暑濕:取慈菇500克,土茯苓50克,燉豬肉300克,蜜棗5枚,生姜2片。先將慈菇去皮洗凈,切厚塊;土茯苓洗凈切塊;蜜棗洗凈,稍浸泡;然后與燉豬肉、生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升,武火煮沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽,即可食用。
2、清熱解毒,潤(rùn)膚養(yǎng)顏:取慈菇250克,豬瘦肉250克,土茯苓50克,薏米50克,蜜棗6枚,生姜1小塊。先將慈菇去皮洗凈,切成片;豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切;土茯苓洗凈切塊;蜜棗洗凈去核,稍浸泡;然后與生姜塊一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升,武火煮沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽及生油,即可食用。
3、治淋濁,暗瘡:取慈菇200克,綠豆100克,洗凈后放進(jìn)砂鍋中,加清水1000毫升煎煮至700毫升,日服2次。, 百拇醫(yī)藥
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