食物是最好的醫(yī)藥（3）
涼性中性溫性蔬菜、草藥谷物畜禽肉、魚類水果、果汁、綠
茶和紅茶豆類天然糖類、鹽、香辣料、醋、咖啡海藻堅(jiān)果、果仁禽蛋、奶制品
我的一位男性患者發(fā)現(xiàn)自己處于陰陽平衡區(qū)域，他的主要問題就是維持飲食結(jié)構(gòu)的平衡。他注意到，每當(dāng)他過度攝入溫性食品之后，就會(huì)感覺煩躁不安，有時(shí)口腔中還會(huì)出現(xiàn)小片的潰瘍。當(dāng)他減少溫性食品的攝入、多吃涼性食品時(shí)，潰瘍癥狀就會(huì)好轉(zhuǎn)，同時(shí)煩躁的心態(tài)也會(huì)平復(fù)下來。
色彩斑斕的食品
許多研究都表明，水果和蔬菜中的色素是天然的解毒劑，有中和內(nèi)環(huán)境毒素、預(yù)防癌癥的功效。天然食品的顏色和功能同樣符合第一章介紹的五行理論。
花椰菜、白蘿卜、荸薺、卷心菜等白色食品富含異硫氰酸酯，能夠支持肺—大腸臟器網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)機(jī)能。
, http://www.www.srpcoatings.com
黑色、紫色和深紅色食品，如藍(lán)莓、黑加侖、黑莓、甜菜等富含花青素，能夠支持腎臟—膀胱臟器網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)機(jī)能。
蘆筍、菠菜、扁豆等綠色食品富含葉綠素和葉黃素，不僅有利于神經(jīng)系統(tǒng)，而且能增強(qiáng)肝臟—膽囊臟器網(wǎng)絡(luò)的解毒機(jī)能。
黃色和橘黃色食品，如菠蘿、南瓜、甘薯、杏等富含胡蘿卜素，能夠支持脾臟—胃臟器網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)消化系統(tǒng)機(jī)能。
番茄、紅辣椒、草莓等紅色食品富含抗氧化劑番茄紅素，不僅能增強(qiáng)心—小腸臟器網(wǎng)絡(luò)的機(jī)能，而且有助于維持血管健康。
健康飲食與營養(yǎng)原則
個(gè)人的體質(zhì)和健康狀況都不一樣，必須按照自己的情況和需求合理安排飲食。以下是健康飲食與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的十條基本原則，飲食結(jié)構(gòu)的安排應(yīng)盡量遵循這些原則。
, 百拇醫(yī)藥
1. 細(xì)嚼慢咽。許多人用餐太過匆忙，結(jié)果給消化系統(tǒng)造成了不必要的壓力。用餐時(shí)的心態(tài)十分重要。放松心情，細(xì)嚼慢咽，可以讓食物得到最充分的消化和吸收。餐桌不是討論問題的場所。咀嚼是消化過程的重要環(huán)節(jié)之一——?jiǎng)e忘了，你的胃里可沒有牙齒。消化過程，尤其是淀粉的消化，是從口腔開始的。唾液中的淀粉酶可以將淀粉分解為人體能夠吸收的單糖。不易嚼碎的食物如芝麻等，最好先磨碎再食用。每吃一口要至少咀嚼二十次，用心享受食物的美味。
2. 烹調(diào)得法。對食物營養(yǎng)成分破壞較小的烹調(diào)方式有蒸、煮、燉、烤等。即使是最優(yōu)良的食用油脂，經(jīng)過加熱也會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，所以最好在關(guān)掉熱源之后再加入油，不要油炸食品。最適合做炊具的材料是玻璃、陶瓷、琺瑯和不銹鋼。不要使用鋁質(zhì)、黃銅質(zhì)或帶有特氟龍涂層的炊具，因?yàn)檫@些物質(zhì)很容易滲入食物，影響健康。盡可能避免使用微波爐或食用微波加熱的食品。
3. 盡量保持食品完整。食用水果蔬菜時(shí)不要削皮，除非是香蕉、木瓜等外皮無法食用的水果，或是外皮沾染了農(nóng)藥、除草劑等化學(xué)毒素的水果。盡可能購買和食用無公害的綠色食品。用鹽水或?qū)ｉT的果蔬洗滌劑浸洗非綠色食品，盡可能消除或中和毒素。盡可能避免食用經(jīng)過過度加工的食品，因?yàn)榧庸み^程會(huì)使食品中的營養(yǎng)成分流失。
4. 抵制轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因作物的培育是通過人工添加外來基因，增強(qiáng)作物抵御病蟲害的能力，或是提高作物中某種營養(yǎng)成分的含量。這與使用生長激素刺激雞多下蛋、牛多長肉，或是運(yùn)動(dòng)員服用類固醇類激素并沒有本質(zhì)區(qū)別。要在某些方面提高作物的表現(xiàn)，必然會(huì)造成其他方面的副作用。轉(zhuǎn)基因作物目前仍然是一個(gè)較新的概念，其副作用尚未被研究清楚，直到幾代人之后才可能充分顯現(xiàn)出來。, http://www.www.srpcoatings.com
茶和紅茶豆類天然糖類、鹽、香辣料、醋、咖啡海藻堅(jiān)果、果仁禽蛋、奶制品
我的一位男性患者發(fā)現(xiàn)自己處于陰陽平衡區(qū)域，他的主要問題就是維持飲食結(jié)構(gòu)的平衡。他注意到，每當(dāng)他過度攝入溫性食品之后，就會(huì)感覺煩躁不安，有時(shí)口腔中還會(huì)出現(xiàn)小片的潰瘍。當(dāng)他減少溫性食品的攝入、多吃涼性食品時(shí)，潰瘍癥狀就會(huì)好轉(zhuǎn)，同時(shí)煩躁的心態(tài)也會(huì)平復(fù)下來。
色彩斑斕的食品
許多研究都表明，水果和蔬菜中的色素是天然的解毒劑，有中和內(nèi)環(huán)境毒素、預(yù)防癌癥的功效。天然食品的顏色和功能同樣符合第一章介紹的五行理論。
花椰菜、白蘿卜、荸薺、卷心菜等白色食品富含異硫氰酸酯，能夠支持肺—大腸臟器網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)機(jī)能。
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黑色、紫色和深紅色食品，如藍(lán)莓、黑加侖、黑莓、甜菜等富含花青素，能夠支持腎臟—膀胱臟器網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)機(jī)能。
蘆筍、菠菜、扁豆等綠色食品富含葉綠素和葉黃素，不僅有利于神經(jīng)系統(tǒng)，而且能增強(qiáng)肝臟—膽囊臟器網(wǎng)絡(luò)的解毒機(jī)能。
黃色和橘黃色食品，如菠蘿、南瓜、甘薯、杏等富含胡蘿卜素，能夠支持脾臟—胃臟器網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)消化系統(tǒng)機(jī)能。
番茄、紅辣椒、草莓等紅色食品富含抗氧化劑番茄紅素，不僅能增強(qiáng)心—小腸臟器網(wǎng)絡(luò)的機(jī)能，而且有助于維持血管健康。
健康飲食與營養(yǎng)原則
個(gè)人的體質(zhì)和健康狀況都不一樣，必須按照自己的情況和需求合理安排飲食。以下是健康飲食與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的十條基本原則，飲食結(jié)構(gòu)的安排應(yīng)盡量遵循這些原則。
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1. 細(xì)嚼慢咽。許多人用餐太過匆忙，結(jié)果給消化系統(tǒng)造成了不必要的壓力。用餐時(shí)的心態(tài)十分重要。放松心情，細(xì)嚼慢咽，可以讓食物得到最充分的消化和吸收。餐桌不是討論問題的場所。咀嚼是消化過程的重要環(huán)節(jié)之一——?jiǎng)e忘了，你的胃里可沒有牙齒。消化過程，尤其是淀粉的消化，是從口腔開始的。唾液中的淀粉酶可以將淀粉分解為人體能夠吸收的單糖。不易嚼碎的食物如芝麻等，最好先磨碎再食用。每吃一口要至少咀嚼二十次，用心享受食物的美味。
2. 烹調(diào)得法。對食物營養(yǎng)成分破壞較小的烹調(diào)方式有蒸、煮、燉、烤等。即使是最優(yōu)良的食用油脂，經(jīng)過加熱也會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，所以最好在關(guān)掉熱源之后再加入油，不要油炸食品。最適合做炊具的材料是玻璃、陶瓷、琺瑯和不銹鋼。不要使用鋁質(zhì)、黃銅質(zhì)或帶有特氟龍涂層的炊具，因?yàn)檫@些物質(zhì)很容易滲入食物，影響健康。盡可能避免使用微波爐或食用微波加熱的食品。
3. 盡量保持食品完整。食用水果蔬菜時(shí)不要削皮，除非是香蕉、木瓜等外皮無法食用的水果，或是外皮沾染了農(nóng)藥、除草劑等化學(xué)毒素的水果。盡可能購買和食用無公害的綠色食品。用鹽水或?qū)ｉT的果蔬洗滌劑浸洗非綠色食品，盡可能消除或中和毒素。盡可能避免食用經(jīng)過過度加工的食品，因?yàn)榧庸み^程會(huì)使食品中的營養(yǎng)成分流失。
4. 抵制轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因作物的培育是通過人工添加外來基因，增強(qiáng)作物抵御病蟲害的能力，或是提高作物中某種營養(yǎng)成分的含量。這與使用生長激素刺激雞多下蛋、牛多長肉，或是運(yùn)動(dòng)員服用類固醇類激素并沒有本質(zhì)區(qū)別。要在某些方面提高作物的表現(xiàn)，必然會(huì)造成其他方面的副作用。轉(zhuǎn)基因作物目前仍然是一個(gè)較新的概念，其副作用尚未被研究清楚，直到幾代人之后才可能充分顯現(xiàn)出來。, http://www.www.srpcoatings.com
百拇醫(yī)藥網(wǎng) http://www.www.srpcoatings.com/html/book/87135/55264.htm