骨質(zhì)疏松
現(xiàn)在，人們的生活越來越好了，鈣劑及加鈣的食品非常豐富，幾乎想吃什么就能吃到什么，可還是逃脫不了骨質(zhì)疏松的困擾，而且骨質(zhì)疏松還常與骨質(zhì)增生和尿路結(jié)石并存，這到底是怎么回事呢？
骨骼是我們身體的支架。如果把身體比作房屋，那么骨骼就好比是鋼筋水泥結(jié)構(gòu)。骨骼的作用是支撐身體、保護(hù)內(nèi)臟、制造血液、儲(chǔ)存礦物質(zhì)。
骨骼分為有機(jī)成分和無機(jī)成分兩部分。有機(jī)成分又稱骨基質(zhì)，主要成分是膠原纖維；無機(jī)成分又稱礦鹽，由多種礦物質(zhì)組成，如鈣、磷、鎂等。骨頭形成的過程是這樣的：先形成以膠原組織為主的基質(zhì)，然后無機(jī)鹽(如鈣、磷等)就在基質(zhì)中沉積下來。骨基質(zhì)就好比是鋼筋，礦物質(zhì)就好比是水泥，有了鋼筋，我們再澆水泥。“鋼筋”讓骨骼有韌性，“水泥”讓骨骼有硬度，高質(zhì)量的“鋼筋水泥”讓我們擁有健康的骨質(zhì)。骨基質(zhì)的主要成分是膠原，還有一些黏多糖，膠原是一種蛋白成分，維生素C能促進(jìn)膠原交聯(lián)。因此，攝入充足的蛋白質(zhì)、維生素C則有助于骨骼基質(zhì)的形成。礦物質(zhì)以鈣、磷為主，還含有其他一些無機(jī)成分，如鎂、銅、鋅等。合適的鈣磷比例能促進(jìn)鈣質(zhì)等在骨基質(zhì)中沉積，鎂、銅、鋅等能促進(jìn)骨細(xì)胞成熟。
可見，骨骼并非單純的鈣質(zhì)的堆積，而是由鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)、維生素、其他礦物質(zhì)等共同組成的具有生命活性的器官。如果我們只是單純地補(bǔ)鈣，而不補(bǔ)充相應(yīng)的其他營養(yǎng)物質(zhì)，骨骼是無法強(qiáng)健的。并且鈣透過細(xì)胞膜進(jìn)入血液需要載體蛋白的幫助，如果載體蛋白不足，再多的鈣也只能吸收一部分，其他的就當(dāng)作廢物由腸道排出體外，引起腸道的不適，甚至腹瀉。如果載體蛋白足夠，鈣就能順利進(jìn)入血液，但如果缺乏其他營養(yǎng)物質(zhì)，鈣就無用武之地，這些相對多余的鈣就被運(yùn)送至泌尿系統(tǒng)，導(dǎo)致局部鈣濃度過高，易引起尿路結(jié)石，當(dāng)然結(jié)石的形成并非這樣簡單。此時(shí)鈣實(shí)質(zhì)是缺乏的，骨質(zhì)疏松就不可避免。同時(shí)，如果膳食中蛋白質(zhì)含量過高，鈣的吸收雖然增強(qiáng)，但過量的蛋白質(zhì)在代謝過程中會(huì)促使人體丟失更多的鈣，結(jié)果更易發(fā)生骨質(zhì)疏松。因此，蛋白質(zhì)的攝取一定要適量，每天由膳食供給混合蛋白質(zhì)1g左右即可(每千克標(biāo)準(zhǔn)體重)。不過，目前廣大老百姓每天蛋白質(zhì)的攝入量往往不足，需要適當(dāng)加量。
所以說，營養(yǎng)不在多而在均衡，平時(shí)要注意飲食多樣化，充分?jǐn)z取各種營養(yǎng)素。人體的鈣99%都存在于骨骼和牙齒中，所以人們一提到骨骼就會(huì)想到鈣，人人都知道要補(bǔ)鈣。居民膳食營養(yǎng)調(diào)查顯示，飲食中鈣的攝入量大約是每天400~600mg，而鈣的推薦量是每天800~1000mg，孕婦和哺乳期婦女對鈣的需要量則更多。此外，結(jié)合鈣補(bǔ)充劑來彌補(bǔ)鈣質(zhì)的不足也是一種很好的辦法。碳酸鈣需要胃酸活化后才易于吸收，所以胃酸缺乏的人對鈣制劑的吸收就不是很好，有的人還會(huì)出現(xiàn)胃脹氣、便秘等不適反應(yīng)；而檸檬酸鈣不需要胃酸的活化就可以被人體吸收；乳鈣是從乳制品中提取出來的，性質(zhì)溫和，適合小孩子?jì)赡鄣奈改c。從安全性來說，天然的鈣制劑比合成的要好。, 百拇醫(yī)藥
骨骼是我們身體的支架。如果把身體比作房屋，那么骨骼就好比是鋼筋水泥結(jié)構(gòu)。骨骼的作用是支撐身體、保護(hù)內(nèi)臟、制造血液、儲(chǔ)存礦物質(zhì)。
骨骼分為有機(jī)成分和無機(jī)成分兩部分。有機(jī)成分又稱骨基質(zhì)，主要成分是膠原纖維；無機(jī)成分又稱礦鹽，由多種礦物質(zhì)組成，如鈣、磷、鎂等。骨頭形成的過程是這樣的：先形成以膠原組織為主的基質(zhì)，然后無機(jī)鹽(如鈣、磷等)就在基質(zhì)中沉積下來。骨基質(zhì)就好比是鋼筋，礦物質(zhì)就好比是水泥，有了鋼筋，我們再澆水泥。“鋼筋”讓骨骼有韌性，“水泥”讓骨骼有硬度，高質(zhì)量的“鋼筋水泥”讓我們擁有健康的骨質(zhì)。骨基質(zhì)的主要成分是膠原，還有一些黏多糖，膠原是一種蛋白成分，維生素C能促進(jìn)膠原交聯(lián)。因此，攝入充足的蛋白質(zhì)、維生素C則有助于骨骼基質(zhì)的形成。礦物質(zhì)以鈣、磷為主，還含有其他一些無機(jī)成分，如鎂、銅、鋅等。合適的鈣磷比例能促進(jìn)鈣質(zhì)等在骨基質(zhì)中沉積，鎂、銅、鋅等能促進(jìn)骨細(xì)胞成熟。
可見，骨骼并非單純的鈣質(zhì)的堆積，而是由鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)、維生素、其他礦物質(zhì)等共同組成的具有生命活性的器官。如果我們只是單純地補(bǔ)鈣，而不補(bǔ)充相應(yīng)的其他營養(yǎng)物質(zhì)，骨骼是無法強(qiáng)健的。并且鈣透過細(xì)胞膜進(jìn)入血液需要載體蛋白的幫助，如果載體蛋白不足，再多的鈣也只能吸收一部分，其他的就當(dāng)作廢物由腸道排出體外，引起腸道的不適，甚至腹瀉。如果載體蛋白足夠，鈣就能順利進(jìn)入血液，但如果缺乏其他營養(yǎng)物質(zhì)，鈣就無用武之地，這些相對多余的鈣就被運(yùn)送至泌尿系統(tǒng)，導(dǎo)致局部鈣濃度過高，易引起尿路結(jié)石，當(dāng)然結(jié)石的形成并非這樣簡單。此時(shí)鈣實(shí)質(zhì)是缺乏的，骨質(zhì)疏松就不可避免。同時(shí)，如果膳食中蛋白質(zhì)含量過高，鈣的吸收雖然增強(qiáng)，但過量的蛋白質(zhì)在代謝過程中會(huì)促使人體丟失更多的鈣，結(jié)果更易發(fā)生骨質(zhì)疏松。因此，蛋白質(zhì)的攝取一定要適量，每天由膳食供給混合蛋白質(zhì)1g左右即可(每千克標(biāo)準(zhǔn)體重)。不過，目前廣大老百姓每天蛋白質(zhì)的攝入量往往不足，需要適當(dāng)加量。
所以說，營養(yǎng)不在多而在均衡，平時(shí)要注意飲食多樣化，充分?jǐn)z取各種營養(yǎng)素。人體的鈣99%都存在于骨骼和牙齒中，所以人們一提到骨骼就會(huì)想到鈣，人人都知道要補(bǔ)鈣。居民膳食營養(yǎng)調(diào)查顯示，飲食中鈣的攝入量大約是每天400~600mg，而鈣的推薦量是每天800~1000mg，孕婦和哺乳期婦女對鈣的需要量則更多。此外，結(jié)合鈣補(bǔ)充劑來彌補(bǔ)鈣質(zhì)的不足也是一種很好的辦法。碳酸鈣需要胃酸活化后才易于吸收，所以胃酸缺乏的人對鈣制劑的吸收就不是很好，有的人還會(huì)出現(xiàn)胃脹氣、便秘等不適反應(yīng)；而檸檬酸鈣不需要胃酸的活化就可以被人體吸收；乳鈣是從乳制品中提取出來的，性質(zhì)溫和，適合小孩子?jì)赡鄣奈改c。從安全性來說，天然的鈣制劑比合成的要好。, 百拇醫(yī)藥
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