《家庭快樂(lè)廚藝師·彩圖版》.璽璺.掃描版.PDF
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2013年2月4日
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你希望品嘗美味嗎?你希望為自己和家人烹制佳肴嗎?你是否覺(jué)得那是一個(gè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想?請(qǐng)跟隨本書的節(jié)奏,一同徜徉在鍋碗瓢盆交響樂(lè)的世界里,為希望和夢(mèng)想走進(jìn)廚房。
本書分五部分,分別介紹廚藝師的準(zhǔn)備工作、廚藝師的技藝和方法、家庭常見病食療以及廚藝師的絕招等內(nèi)容。編著在編撰過(guò)程中參考借鑒了眾多烹調(diào)文獻(xiàn),力求融知識(shí)性、實(shí)用性、時(shí)令性、針對(duì)性于一體,以饗讀者。
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