外賣超級運營術(shù).pdf
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2020年3月27日
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外賣超級運營術(shù),這本書是由餓了么官方出版的一本教程書籍,在書中將教你一步一步打造出自己的線上外賣店,讓你從不會開店到營業(yè)額高漲,這本書是必看的!

外賣超級運營術(shù)簡介
伴隨著外賣市場入局者的逐步增多,行業(yè)也日趨成熟,從一開始的野蠻生長到現(xiàn)如今精細化運營等全方位綜合實力的競爭。搭乘互聯(lián)網(wǎng)的順風(fēng)車,在線上開店并不難,但真正做好外賣服務(wù),實現(xiàn)成功盈利卻并不是一件容易的事情。小到開店步驟、餐食的包裝與配送,大到店鋪數(shù)據(jù)化、規(guī)范化管理,外賣店運營的每一步都蘊藏著巨大的學(xué)問。本書屬于實用類的指導(dǎo)性圖書,欲從開店、流量、進店、下單、數(shù)據(jù)、運營策略等全方位向讀者展示了一家外賣店從0到1經(jīng)營的全過程,手把手教你解決開店、經(jīng)營、管理、盈利等難題。有觀點、有方法,實戰(zhàn)案例豐富,語言通俗易懂,旨在幫助廣大外賣從業(yè)者解決運營中的種種困惑,成功實現(xiàn)盈利。
外賣超級運營術(shù)作者
“餓了么”于2008年創(chuàng)立,主營在線外賣、新零售、即時配送和餐飲供應(yīng)鏈等業(yè)務(wù)。創(chuàng)業(yè)11年,餓了么致力于用創(chuàng)新科技打造全球領(lǐng)先的本地生活服務(wù)平臺,推動了中國餐飲行業(yè)的數(shù)字化進程。2018年4月,餓了么加入阿里巴巴大家庭,全面匯入阿里巴巴商業(yè)生態(tài)體系。截至2018年12月,阿里本地生活服務(wù)公司覆蓋城市676個和上千個縣,活躍商戶數(shù)350萬,活躍騎手數(shù)66.7萬人。阿里巴巴集團合伙人王磊(花名昆陽)擔(dān)任阿里本地生活服務(wù)公司總裁,并兼任餓了么CEO。
外賣超級運營術(shù)目錄
第一章 快速入門:從零開始,打造一家線上外賣店
第二章 流量來源:你的顧客從哪里來
第三章 進店轉(zhuǎn)化:好店鋪要能夠讓顧客“一見鐘情”
第四章 下單轉(zhuǎn)化:成交高于一切
第五章 復(fù)購留存:打造忠誠用戶客群
第六章 數(shù)據(jù)管理:不懂數(shù)據(jù)分析,就別談盈利
第七章 發(fā)展戰(zhàn)略:擁抱現(xiàn)在,著眼未來
精彩書評
1、作為剛剛步入高速發(fā)展階段的餐飲消費新形式,關(guān)于外賣的一切才剛剛開始。我們在“重新定義城市生活”上還有很長的路要走,我們還在不停地迭代升級,為商家賦能永遠沒有最好,必須持續(xù)更好。
2、隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的高速發(fā)展,希望越來越多的餐飲企業(yè)能享受其帶來紅利。從之前粗放的流量運營升級到精細化的會員運營。讓品牌的每一個動作行為都有清晰的數(shù)據(jù)支撐,讓每一位消費者感受到品牌帶給他們個性化的服務(wù)和關(guān)懷。
3、門店體驗的第三空間和數(shù)字化體驗的第四空間對星巴克的顧客都很重要。在與餓了么合作推出星巴克“專星送”專屬外送服務(wù)的過程中,我們提升了雙方線上線下綜合運營的能力,再次確認卓越運營的基礎(chǔ)是對產(chǎn)品品質(zhì)和體驗的不懈追求。推薦大家從這本書起步,更好地理解外賣運營。
外賣超級運營術(shù)截圖

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