JGJ 64-2017 飲食建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 免費(fèi)電子版
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2018年1月18日
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jgj 64 2017電子版能夠?qū)崿F(xiàn)最安全最實(shí)用最好的餐飲建筑設(shè)計(jì),對(duì)建筑中的設(shè)備要求以及用餐區(qū)域和各類(lèi)其他區(qū)域的分配進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定,通過(guò)其內(nèi)的相關(guān)設(shè)計(jì)要求即可打造出符合規(guī)定的餐飲建筑加以使用!
jgj 64 2017標(biāo)準(zhǔn)介紹
為在飲食建筑設(shè)計(jì)匯總貫徹執(zhí)行國(guó)家的技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策,做到適用、安全、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、節(jié)能和環(huán)保、制定本標(biāo)準(zhǔn)!
目錄
1、總則
2、術(shù)語(yǔ)
3、基地和總平面
4、建筑設(shè)計(jì)
一般規(guī)定
用餐區(qū)域和公共區(qū)域
廚房區(qū)域
輔助區(qū)域
5、建筑設(shè)備
給水排水
供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)
電氣
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于新建和擴(kuò)建改建的有就餐空間的餐飲建筑設(shè)計(jì),包括單建和附建在旅館、商業(yè)、辦公等公共建筑中的飲食建筑,不適用于中央廚房。集體用餐配送單位、醫(yī)院和療養(yǎng)院的營(yíng)養(yǎng)廚房設(shè)計(jì)
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