《Zhi Wei Yi Wan Hao Mian》.azw3 .epub .mobi .txt
基本信息:
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書名: 只為一碗好面:一個(gè)日本人在中國(guó)30年的尋面之旅
作者: (日)坂本一敏
出版社/出版時(shí)間: 中信出版集團(tuán)2020-10-31
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)書號(hào): 9787521722758
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目錄簡(jiǎn)介:
- 版權(quán)信息
推薦序一
推薦序二
推薦序三
譯者序
前言 為什么我想吃遍中國(guó)的面?
赴任北京:炒面和“水引餅”
逐面中原:燴面與抻面
石窟群之行:岐山面與蕎麥面
黃土高原:油潑面和抿節(jié)面
面的故鄉(xiāng):豆面、莜面和紅面
絲綢之路:黃面和拉條子
兩種不可思議的面:宮面和酸湯子
魂?duì)看蟮睹?br/> 三峽游與冒牌“熱干面”
山東之行:無滋無味的“三等”面
錢塘潮與頭湯面
發(fā)現(xiàn)“炮仗子”之旅
桃花源和米粉
絲綢之路南道:拉條子之旅
長(zhǎng)白山和地道的延吉冷面
秦始皇、孟嘗君遺跡:令人遺憾的福山拉面
武夷山和素面之鄉(xiāng)福建
三峽游:花9小時(shí)吃1元錢的四川燃面
河西走廊與牛肉面之旅
香港回歸:尼姑面和馬肉米粉
九寨溝、黃龍:渣渣面
武當(dāng)山和地道的熱干面
絲綢之路三大石窟與拌面
被洪水阻斷的呼倫貝爾之行和內(nèi)蒙古自治區(qū)的刀削面
騰沖的“大救駕”餌塊
義烏和正宗紅糖面
相隔十年的貴州行和腸旺面
西藏行前的預(yù)演——青海省和羊腸面
從事中國(guó)旅行業(yè)務(wù)25周年紀(jì)念的西藏之旅
再去呼倫貝爾—尋找手工蕎麥面、蕎麥面片
南寧國(guó)際民歌藝術(shù)節(jié)和老友面
江蘇名面鍋蓋面和蘇北名面魚湯面
再探山東和陜西的面
翻越秦嶺去吃梆梆面
革命圣地和汀州伊面
天鵝湖、賽里木湖、喀納斯湖和面片
奶湯面和內(nèi)蒙古自治區(qū)的艱辛幸福路
悼念我友王一行,后悔莫及的川滇行
汕頭潮州面和過橋米線的故鄉(xiāng)建水
河南羊肉燴面和念念不忘的福山拉面
四處世界遺產(chǎn)與紅燒牛肉面、早堂面
后記
Table of Contents
版權(quán)信息
推薦序一
推薦序二
推薦序三
譯者序
前言 為什么我想吃遍中國(guó)的面?
赴任北京:炒面和“水引餅”
逐面中原:燴面與抻面
石窟群之行:岐山面與蕎麥面
黃土高原:油潑面和抿節(jié)面
面的故鄉(xiāng):豆面、莜面和紅面
絲綢之路:黃面和拉條子
兩種不可思議的面:宮面和酸湯子
魂?duì)看蟮睹?br/> 三峽游與冒牌“熱干面”
山東之行:無滋無味的“三等”面
錢塘潮與頭湯面
發(fā)現(xiàn)“炮仗子”之旅
桃花源和米粉
絲綢之路南道:拉條子之旅
長(zhǎng)白山和地道的延吉冷面
秦始皇、孟嘗君遺跡:令人遺憾的福山拉面
武夷山和素面之鄉(xiāng)福建
三峽游:花9小時(shí)吃1元錢的四川燃面
河西走廊與牛肉面之旅
香港回歸:尼姑面和馬肉米粉
九寨溝、黃龍:渣渣面
武當(dāng)山和地道的熱干面
絲綢之路三大石窟與拌面
被洪水阻斷的呼倫貝爾之行和內(nèi)蒙古自治區(qū)的刀削面
騰沖的“大救駕”餌塊
義烏和正宗紅糖面
相隔十年的貴州行和腸旺面
西藏行前的預(yù)演——青海省和羊腸面
從事中國(guó)旅行業(yè)務(wù)25周年紀(jì)念的西藏之旅
再去呼倫貝爾—尋找手工蕎麥面、蕎麥面片
南寧國(guó)際民歌藝術(shù)節(jié)和老友面
江蘇名面鍋蓋面和蘇北名面魚湯面
再探山東和陜西的面
翻越秦嶺去吃梆梆面
革命圣地和汀州伊面
天鵝湖、賽里木湖、喀納斯湖和面片
奶湯面和內(nèi)蒙古自治區(qū)的艱辛幸福路
悼念我友王一行,后悔莫及的川滇行
汕頭潮州面和過橋米線的故鄉(xiāng)建水
河南羊肉燴面和念念不忘的福山拉面
四處世界遺產(chǎn)與紅燒牛肉面、早堂面
后記
附件資料:
相關(guān)資料1:
相關(guān)資料2:
- 《發(fā)現(xiàn)之旅--家庭趣味圖解百科叢書03》.pdf
- 《發(fā)現(xiàn)之旅--家庭趣味圖解百科叢書11》.pdf
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- 《小廚師美食系列06:可愛點(diǎn)心》.pdf
- 《哪有學(xué)不會(huì)這種事_刻意練習(xí)+學(xué)習(xí)之道+練習(xí)的心態(tài)》(套裝共3冊(cè)).epub
- 《發(fā)現(xiàn)之旅--家庭趣味圖解百科叢書16》.pdf
- 《發(fā)現(xiàn)之旅--家庭趣味圖解百科叢書17》.pdf
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- 《發(fā)現(xiàn)之旅--家庭趣味圖解百科叢書14》.pdf
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