如何讓酒為節(jié)日助興
俗話說,無酒不成席。為了讓酒更好地為節(jié)日助興,避免給喜慶氣氛帶來負面影響,掌握以下幾點是必要的。
文明勸酒。勸酒歷來有“文敬”、“武敬”和“罰敬”之說。我們應該提倡的是“文敬”,即有禮節(jié)地勸人喝酒,以示對客人的歡迎和尊敬?腿艘部上蛑魅嘶鼐,或與其他客人互敬,以營造融洽與熱烈的氣氛?腿撕榷嗌賾鶕(jù)自己酒量決定,不會喝酒者也可請人代飲,不必勉強。
不空腹飲酒?崭癸嬀埔蚓凭杆傥眨率苟虝r間內(nèi)體內(nèi)酒精濃度急劇升高而極易發(fā)生醉酒?崭癸嬀七可阻礙某些營養(yǎng)素,如蛋氨酸、葉酸的吸收,并增加某些營養(yǎng)素,如水溶性維生素的損失。對于糖尿病患者或者老年人來說,空腹飲酒易發(fā)生低血糖。
不飲烈性酒。烈性酒通常是指酒精度數(shù)高于40度的白酒,一般不適合老年人飲用。果酒、黃酒或啤酒,不但因酒精度數(shù)低而減小了危害,而且比白酒更有營養(yǎng)價值。特別是果酒中的紅葡萄酒,具有抗氧化和預防動脈硬化等保健功能,更適合老年人飲用。
有病不飲酒;加懈哐獕、冠心病等心血管疾病、急慢性肝膽胰腺和胃腸道疾病,以及正在服用解熱止痛藥、抗結(jié)核藥、安眠鎮(zhèn)靜藥和某些抗生素的病人,不宜飲酒。此外,久病初愈、體質(zhì)虛弱者和感冒患者,也應避免飲酒。
閱讀提示:關于飲酒量的問題,本刊2007年第1期“生活百科”欄目《酒飲多少是為少》一文中已有闡述,敬請關注。, 百拇醫(yī)藥(唐大寒)
文明勸酒。勸酒歷來有“文敬”、“武敬”和“罰敬”之說。我們應該提倡的是“文敬”,即有禮節(jié)地勸人喝酒,以示對客人的歡迎和尊敬?腿艘部上蛑魅嘶鼐,或與其他客人互敬,以營造融洽與熱烈的氣氛?腿撕榷嗌賾鶕(jù)自己酒量決定,不會喝酒者也可請人代飲,不必勉強。
不空腹飲酒?崭癸嬀埔蚓凭杆傥眨率苟虝r間內(nèi)體內(nèi)酒精濃度急劇升高而極易發(fā)生醉酒?崭癸嬀七可阻礙某些營養(yǎng)素,如蛋氨酸、葉酸的吸收,并增加某些營養(yǎng)素,如水溶性維生素的損失。對于糖尿病患者或者老年人來說,空腹飲酒易發(fā)生低血糖。
不飲烈性酒。烈性酒通常是指酒精度數(shù)高于40度的白酒,一般不適合老年人飲用。果酒、黃酒或啤酒,不但因酒精度數(shù)低而減小了危害,而且比白酒更有營養(yǎng)價值。特別是果酒中的紅葡萄酒,具有抗氧化和預防動脈硬化等保健功能,更適合老年人飲用。
有病不飲酒;加懈哐獕、冠心病等心血管疾病、急慢性肝膽胰腺和胃腸道疾病,以及正在服用解熱止痛藥、抗結(jié)核藥、安眠鎮(zhèn)靜藥和某些抗生素的病人,不宜飲酒。此外,久病初愈、體質(zhì)虛弱者和感冒患者,也應避免飲酒。
閱讀提示:關于飲酒量的問題,本刊2007年第1期“生活百科”欄目《酒飲多少是為少》一文中已有闡述,敬請關注。, 百拇醫(yī)藥(唐大寒)