張又旭：把玩鐘表第一人
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60年代初，當(dāng)很多人還在為溫飽問(wèn)題發(fā)愁的時(shí)候，他已經(jīng)手戴勞力士，身騎哈雷摩托游闖四方了，那時(shí)的他年僅13歲。幾十年后的今天，他成了中國(guó)鐘表收藏家的NO.1，中國(guó)第一塊120萬(wàn)游龍戲鳳陀飛輪表的總設(shè)計(jì)師，嘉士德、蘇富比等世界知名拍賣(mài)行的VIP客戶。這位新世紀(jì)的老一輩新酷玩家叫張又旭，熟識(shí)他的人都稱他“大鵬”。
貴族拆裝 只愛(ài)勞力士
張又旭出身富足，三年自然災(zāi)害的困難時(shí)期過(guò)后不久，13歲的他就得到了第一塊表，那是四十年代生產(chǎn)的泡泡背ROLEX(勞力士)，雖然沒(méi)有保存下來(lái)，但張又旭還是很清楚地記得它當(dāng)時(shí)的樣子�！拔艺娴氖呛苄〉臅r(shí)候就喜歡表了。”
他對(duì)手表最感興趣的就是拆、裝。那時(shí)候他拿著一塊勞力士到表店去修，可是沒(méi)人愿意理他，一個(gè)十來(lái)歲的小孩拿著這么貴的手表，所有人都用懷疑的眼神看他。一氣之下他決定自己來(lái)修，買(mǎi)好了零件和工具，自己回家又是拆又是卸，結(jié)果還真修好了�！拔母飼r(shí)期，我愛(ài)玩表、玩車，也愛(ài)修表、修車，閑著沒(méi)事兒就幫著別人修，差點(diǎn)兒被扣了個(gè)‘地下工廠’的帽子，后來(lái)一調(diào)查，我根本不收錢(qián)，就是喜歡。”
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少年時(shí)，張又旭并不喜歡鐘表的聲音——“鬧鐘很吵，讓人睡不好覺(jué)�！奔揖骋髮�(shí)的他，懵懂中即耳濡目染了好表的定義——?jiǎng)诹κ浚欢ㄒ歉邚?fù)雜、純手工、機(jī)械表，要求再高點(diǎn)，要有鳴響報(bào)時(shí)器、日月星盈虧、計(jì)時(shí)馬表、兩地時(shí)間顯示、溫度測(cè)量器、指南針……單單這些粗淺的認(rèn)識(shí)，已讓草根出身的名表收藏家難以望其項(xiàng)背。
隨著年齡的增長(zhǎng)，張又旭漸漸發(fā)現(xiàn)“表是值得尊敬的”。而真正讓他領(lǐng)略到“有些表也值得欣賞”的是他的一位至交好友。張又旭形容他的朋友是一位“完美的欣賞主義者”，對(duì)表頗有研究。朋友對(duì)表由衷地喜愛(ài)，讓他感動(dòng)。于是，在朋友的影響下，心靈手巧的張又旭開(kāi)始研究表、收集表、雕刻表、制作表，從此一發(fā)不可收拾。
每天早晨，張又旭都會(huì)打開(kāi)他那只盛滿名表的盒子，先欣賞一下他從世界各地搜羅來(lái)的“寶貝”，爾后，他會(huì)選出一只適合當(dāng)天心情的表戴上�！拔抑淮鲃诹κ浚瑥�13歲那年開(kāi)始我就對(duì)這個(gè)品牌情有獨(dú)鐘了。”經(jīng)過(guò)短暫的品表、選表程序，張又旭一天的生活才剛剛開(kāi)始。
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在家的時(shí)光，他一般都是研究些詩(shī)詞歌賦，看已經(jīng)沒(méi)人看的書(shū)，喝杯紅酒，抽煙斗，溫吞自在。閑暇之余，要是有人跟張又旭聊起手表，他肯定會(huì)如數(shù)家珍般地點(diǎn)著各種世界名表，儼然一位鑒賞專家。多年的“品”表經(jīng)驗(yàn)，使張又旭對(duì)諸款名表有著自己的理解。比如，“很多人都會(huì)覺(jué)得勞力士財(cái)大氣粗，但它的耐用性、機(jī)械的精準(zhǔn)度絕對(duì)是世界一流的；卡地亞則是一個(gè)浪漫的品牌�！�
只圖一樂(lè)娛己不娛人
張又旭從不喜歡“花哨”的表。他有自己的原則——“我喜歡經(jīng)典的東西。所謂經(jīng)典，就是它擁有特別的生命，你可以賦予它特別的解釋。這種東西是旁人無(wú)法效仿的�！币虼�，他不忍放過(guò)進(jìn)入眼中的任何一款經(jīng)典之作。他曾在意大利買(mǎi)過(guò)一只卡地亞表。據(jù)說(shuō)，那款表在整個(gè)意大利只有一只。
隨著對(duì)鐘表熱愛(ài)的加深，張又旭不滿足于把玩名表的表象，他開(kāi)始著迷于收集、拆裝百年品牌使之榮耀的獨(dú)門(mén)專屬機(jī)芯，尋訪世界各地，混跡于各大拍賣(mài)會(huì)，不惜重金購(gòu)回世界名表。用自己的雙手嘗試復(fù)原、重鑄傳說(shuō)中的稀世名表，玩表至此，已臻極致。一次，為了爭(zhēng)得一臺(tái)摯愛(ài)的寶磯大師用過(guò)的機(jī)床，在嘉士德拍賣(mài)專場(chǎng)，張又旭從一開(kāi)始高舉手中的號(hào)牌，至落槌仍不曾放下，勢(shì)在必得的決心可見(jiàn)一斑。時(shí)至今日，張又旭專門(mén)建了一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，用來(lái)存放古董表。里面擺滿了箱子，由于藏品數(shù)目眾多，每個(gè)箱子上面都貼著標(biāo)簽，這樣他才知道里面放的是什么表。必要時(shí)，張又旭要找?guī)讉�(gè)搬運(yùn)工過(guò)來(lái)幫他，因?yàn)樗粋�(gè)人根本挪不動(dòng)那些箱子，更怕不小心弄壞它們。
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在張又旭的寶箱中，目前最貴的是2006年，他在嘉士德拍賣(mài)會(huì)購(gòu)買(mǎi)的PATEK PHLIPPE(百達(dá)翡麗)，價(jià)值一千多萬(wàn)美元，名叫“國(guó)王的珍藏”，它是特制的，是世界上唯一的一塊。張又旭與國(guó)內(nèi)其他名表收藏家最大的不同是，別人收藏表多多少少把它作為一種投資手段，而張又旭只把它當(dāng)成一種樂(lè)趣，“我不是收藏家，從來(lái)也沒(méi)有想過(guò)買(mǎi)表是為了收藏。”如果硬要將“收藏”二字安于其上的話，他也從不關(guān)心納入囊中的名表升值幾許，他是低調(diào)的，他的名表收藏方式是只進(jìn)不出�！拔一静粫�(huì)與人分享自己的藏品，這叫作只圖一樂(lè)，娛己不娛人�！�
在張又旭所有的“家當(dāng)”中，沒(méi)有一只石英表。這是因?yàn)樗X(jué)得，只有機(jī)械表，才能讓他領(lǐng)略到鐘表大師在創(chuàng)造機(jī)械“生命”時(shí)的藝術(shù)美。從機(jī)械中領(lǐng)略到美，使張又旭認(rèn)識(shí)到，“如果能將一樣?xùn)|西做得不僅漂亮，而且具有極致的美，那一定會(huì)取得成功。”由表而及于工作，張又旭希望自己不僅生產(chǎn)產(chǎn)品，而且還能夠創(chuàng)造一種藝術(shù)。年夜時(shí)分，一只只精密機(jī)芯被張又旭取出，安放在擁有250年歷史的勞力士創(chuàng)始人漢斯·威爾斯多夫使用過(guò)的工作臺(tái)上，地道的工具，柔和的燈光，在張又旭的手中，250年前的制表瞬間與此刻重合。
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懂得欣賞 我引領(lǐng)時(shí)尚
“只要能夠真正欣賞某樣?xùn)|西的價(jià)值，你就會(huì)覺(jué)得自己擁有最好的；只要你覺(jué)得你是最美的，那么，你就是�！焙鸵恍┐蠖盏淖苑Q引領(lǐng)時(shí)尚的人來(lái)比，張又旭的“自稱”顯然要強(qiáng)而有力的多。
做事的謹(jǐn)慎可以說(shuō)是讓人折服。為了保證自己眼睛的色彩敏感度，他從來(lái)不看電視。家里唯一一臺(tái)和電視差不多大小的是個(gè)對(duì)眼晴無(wú)損害的監(jiān)視器，可以用來(lái)播放光碟�！半娔X我也很少用，收發(fā)郵件都是由家里的保姆來(lái)做�！毖哉勁e止中，張又旭總是清楚地知道自己要做的是什么。
轉(zhuǎn)眼間44年過(guò)去了，張又旭的興趣已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的拆裝表了，而是自己做表�！安鹆搜b，裝了拆，對(duì)我來(lái)說(shuō)玩夠了，做表的過(guò)程才是最享受的，那才叫真正的引領(lǐng)時(shí)尚”。作為北京手表廠的制作顧問(wèn)，張又旭一次又一次地讓國(guó)際鐘表界深為嘆服，去年在巴塞爾表展上，張又旭的作品震撼了整個(gè)世界制表界，當(dāng)自己指導(dǎo)、完成的作品被各國(guó)收藏家搶購(gòu)時(shí)，所得的錢(qián)他一分不收，全部記在北京手表廠名下。
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學(xué)寶石鑒定出身，張又旭是國(guó)內(nèi)乃至世界的寶石鑒定第一人。正是因?yàn)檫@樣，才為他制表打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)常外出勘查的他到了國(guó)外，身份比國(guó)內(nèi)甚至還要高。但是，張又旭的勘查也不是每次都那么的順利。有一次，去俄羅斯做寶石勘查，當(dāng)?shù)氐你y行大亨把關(guān)很嚴(yán)，不給張又旭深入勘查的機(jī)會(huì)，除非先在該銀行交納幾百萬(wàn)的手續(xù)費(fèi)，說(shuō)白了就是看看身家是不是真的過(guò)硬。張又旭聞此，二話沒(méi)說(shuō)就將錢(qián)打到了銀行，“為了自己的事業(yè)，還有這份愛(ài)好，我覺(jué)得做什么都無(wú)所謂。”雖然，那次行程，勘察沒(méi)有任何良好的收獲，但是張又旭也不后悔，“走出國(guó)門(mén)，多交流、多見(jiàn)識(shí)，都是給自己豐富資源�！币舱蛉绱耍瑥堄中竦暮芏嘞∈勒洳囟际峭ㄟ^(guò)國(guó)外的大亨們介紹和推薦才買(mǎi)到的。
從事跨國(guó)公司事業(yè)的他，在今天，投資于多個(gè)領(lǐng)域。哈雷、雪茄、田黃石，可以說(shuō)他家里面隨意拿出來(lái)的物件就價(jià)值不菲，連指甲刀都必須是萬(wàn)寶龍的。錢(qián)對(duì)他來(lái)說(shuō)是最不發(fā)愁的。雖然有不拍賣(mài)、不交換的收藏原則，但是張又旭卻對(duì)慈善拍賣(mài)業(yè)關(guān)注有佳�！白鋈说搅宋疫@種地步，首先就是要有善心，行善事�！倍啻卧诖壬祁I(lǐng)域有所作為的他，也榮獲了慈善家的封號(hào)。
除此之外，為了將制表技術(shù)發(fā)揚(yáng)下去，張又旭還收了兩位年輕的徒弟。要知道張又旭的門(mén)下可是很難進(jìn)學(xué)徒的。身體力行的執(zhí)教，學(xué)生們?cè)趶堄中竦闹更c(diǎn)下，完成了 件又一件手工精良的作品。
表還是會(huì)繼續(xù)玩下去，張又旭樂(lè)此不疲，或許有一天做表會(huì)膩，但是憑借他的超凡膽識(shí)與并肩時(shí)尚的堅(jiān)定信念，我們不難想象這位珠寶界、鐘表界的掌門(mén)人將如何把時(shí)尚引領(lǐng)下去了。, 百拇醫(yī)藥(ｋａｐｏ)