手把手教你煎中藥
是否需要清洗,該用什么器具,選用什么水,煎藥需要加多少水,煎煮前是否浸泡,煎煮火候怎么掌握,藥汁應(yīng)該什么時(shí)候取
很多人開(kāi)完中藥帶回家,自己熬制,認(rèn)為加點(diǎn)兒水煮煮就可以。其實(shí),不正確的煎煮方法會(huì)使中藥藥效大打折扣,起不到該有的藥效。還有很多人不知道該如何煎藥,以下這些問(wèn)題就是人們經(jīng)常會(huì)遇到的。
一、是否需要清洗
很多人覺(jué)得中藥中有很多灰塵,煎煮前會(huì)用大量的水浸泡清洗,這樣做顯然是錯(cuò)誤的。中藥在出售之前一般都進(jìn)行了炮制,煎煮之前一般沒(méi)有必要淘洗。如果的確覺(jué)得中藥有些臟,可在浸泡前快速漂洗一下,切勿浸泡沖洗,以防易溶于水的有效成分大量丟失而影響中藥的療效。
二、該用什么器具
有些人因?yàn)闆](méi)有專(zhuān)門(mén)煎藥的器具 ......
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