“香蕉利便”的誤區(qū)
香蕉被認為是一種通便的食物,這是因為香蕉中有多量的水溶性纖維(尤其是果膠),搭配著足夠的蔬菜及水分的攝取,可以增加糞便的體積與刺激便意,效果很好。說到果膠,其實給人不少想像空間,除了使香蕉的口感滑潤外,這種水溶性纖維也被認為可以調(diào)節(jié)腸胃道的菌叢生態(tài),幫助益菌生長與抑制害菌生長,而有整腸乃至于體內(nèi)環(huán)保的效果。不過,也有人把香蕉歸類為容易造成脹氣的食物這也和果膠有關,對某些人來說,果膠也會刺激腸道內(nèi)產(chǎn)氣菌的繁殖,產(chǎn)生氣體造成脹氣。
香蕉含有豐富的鉀,所以也被認為有助于血壓的穩(wěn)定。它所含的水溶性纖維,也間接具有降低血膽固醇的功用。不過,不要為了要降膽固醇而猛吃香蕉,香蕉含有多量的糖分與淀粉,吃多了反而會刺激另一種血脂肪叫三酸甘油脂的上升。另外,它的熱量也不低。一根香蕉約有120大卡的熱量,將近半碗飯。吃多了,如果不減飯量,多出來的熱量就會變成脂肪堆在身上。
大家都知道,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝?nèi)ネ馄ぃ瑵貌荒芟卵。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便于保存和運輸,采摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之后,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成干硬的糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發(fā)生明顯的便秘。, http://www.www.srpcoatings.com(曹 媛)
香蕉含有豐富的鉀,所以也被認為有助于血壓的穩(wěn)定。它所含的水溶性纖維,也間接具有降低血膽固醇的功用。不過,不要為了要降膽固醇而猛吃香蕉,香蕉含有多量的糖分與淀粉,吃多了反而會刺激另一種血脂肪叫三酸甘油脂的上升。另外,它的熱量也不低。一根香蕉約有120大卡的熱量,將近半碗飯。吃多了,如果不減飯量,多出來的熱量就會變成脂肪堆在身上。
大家都知道,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝?nèi)ネ馄ぃ瑵貌荒芟卵。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便于保存和運輸,采摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之后,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成干硬的糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發(fā)生明顯的便秘。, http://www.www.srpcoatings.com(曹 媛)