服藥忌口非小事(下)
高 鍵復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副教授維生素也要忌口
維生素A—— 忌酒
服用維生素A時(shí)需忌酒。維生素A的主要功能是將視黃醇轉(zhuǎn)化為視黃醛,而乙醇在代謝過(guò)程中會(huì)抑制視黃醛的生成,嚴(yán)重影響視循環(huán)和男性精子的生成。
維生素A、D—— 忌米湯
服用維生素A、D時(shí)最好不要喝米湯,因?yàn)槊诇珒?nèi)含有脂肪氧化酶,能溶解和破壞脂溶性維生素,使維生素A和維生素D流失。
維生素B1—— 忌魚類和蛤蜊
蛤蜊和魚類中含有一種能破壞維生素B1的硫胺類物質(zhì)。
維生素B2—— 忌高脂肪食物和高纖維類食物
高纖維類食物可增加腸蠕動(dòng) ......
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