酒杯大,喝得多
英國(guó)劍橋大學(xué)行為與健康研究中心和布里斯托大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn):用大號(hào)酒杯喝酒會(huì)讓人們多喝近10%。為考察酒杯的大小是否會(huì)影響到飲酒量,研究團(tuán)隊(duì)從2015年3月中旬到7月上旬在劍橋大學(xué)開展試驗(yàn)。校區(qū)有獨(dú)立的酒吧和餐廳。在為期16周的試驗(yàn)期內(nèi),學(xué)校酒吧和餐廳的業(yè)主隔周改變酒杯的大小,即酒杯的容量在標(biāo)準(zhǔn)大小(300毫升)、大號(hào)酒杯(370毫升)和小號(hào)酒杯(250毫升)之間來(lái)回交替。結(jié)果顯示:與標(biāo)準(zhǔn)大小的酒杯相比,當(dāng)葡萄酒用大號(hào)酒杯銷售時(shí),葡萄酒的每天銷售數(shù)量多出了9.4%。這一效應(yīng)主要是由酒吧區(qū)域所驅(qū)動(dòng)的,此處的購(gòu)買數(shù)量增加了14.4%,而餐廳區(qū)域的購(gòu)買數(shù)量只增加了8.2% ......
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