天麻汆魚片緩解老癡
老年性癡呆,又稱阿爾茨海默癥,是一種病因不明的中樞神經(jīng)系統(tǒng)進行性病變。該病主要表現(xiàn)為認知功能障礙,包括記憶、語言、視空間功能不同程度受損,人格異常和認知能力下降,常伴行為和情感異常。病人日常生活、社交和工作能力明顯減退。這里,我們推薦一款藥膳方,對于該病可起緩解作用。用料:天麻15克,鱖魚1條約400克,豆苗50克,雞蛋250克,奶湯750克;鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、花雕酒、蔥、姜各適量。
做法:將鱖魚宰殺好 ......
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