營(yíng)養(yǎng)與健康
嬰幼兒夜間出汗是缺鈣嗎
常常聽(tīng)到年輕的媽媽們?cè)V說(shuō)嬰兒睡著以后枕部出汗，即使氣溫不高，也會(huì)出汗，并伴有夜間啼哭、驚叫，哭后出汗更明顯�？蓜e小看了這個(gè)不痛不癢的小毛病，這是嬰兒佝僂病激期的信號(hào)——缺鈣報(bào)警。
出汗，是人體正常生理代謝過(guò)程，如跑、跳、運(yùn)動(dòng)、體力勞動(dòng)時(shí)會(huì)出汗，酒足飯飽后會(huì)出汗，大哭大笑會(huì)出汗，高燒消退時(shí)會(huì)出汗，這些都是在中樞神經(jīng)指揮下出現(xiàn)的神經(jīng)體液調(diào)節(jié)過(guò)程。機(jī)體缺鈣時(shí)可以引起一系列神經(jīng)精神癥狀，如夜間多汗、驚醒哭鬧、睡眠不安等，都與植物神經(jīng)調(diào)節(jié)能力失調(diào)有關(guān)。如果再伴有容易激動(dòng)、脾氣乖張、食欲減退、不活潑或腓腸痙攣和手足抽搐等癥狀，首先應(yīng)考慮是佝僂病激期由于體內(nèi)缺鈣引起的神經(jīng)精神癥狀，要及早補(bǔ)鈣，防止重度缺鈣后癥狀加重或并發(fā)其他感染，千萬(wàn)不可疏忽大意。
北京高平技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司供稿
, http://www.www.srpcoatings.com 營(yíng)養(yǎng)不良可能會(huì)殃及精神健康
一些中外專(zhuān)家提出，營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題與精神疾病之間有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系——成年后的精神問(wèn)題，也許就是嬰兒時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)不足所埋下的隱患。
上海交通大學(xué)BIO-X研究中心與中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)研究所賀林院士領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)研究小組發(fā)現(xiàn)，出生于中國(guó)三年自然災(zāi)害時(shí)期的新生兒，其成年后患精神分裂癥的幾率較正常年份的人群翻了一番，這一結(jié)果與此前國(guó)外專(zhuān)家對(duì)1944～1945年荷蘭大饑荒時(shí)期的相關(guān)研究不謀而合。
專(zhuān)家認(rèn)為，中國(guó)與荷蘭在種族、文化方面都很疏遠(yuǎn)，研究結(jié)果卻驚人一致，這表明，胎兒時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)不良與精神分裂癥之間的相關(guān)性可能具有普遍適用性。當(dāng)然，因饑荒而帶來(lái)的生存壓力也是一個(gè)不可忽視的因素。
美國(guó)斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院精神病學(xué)系主任卡斯珀博士的研究結(jié)果也與此頗為相似。她在會(huì)議報(bào)告中指出，在美國(guó)，約有7%～12%的早產(chǎn)兒(早于29周出生)長(zhǎng)大后出現(xiàn)了多動(dòng)、注意力不集中或抑郁傾向，低體重嬰兒成年后罹患抑郁癥的幾率與自殺率都比正常人明顯偏高。
, 百拇醫(yī)藥
專(zhuān)家們強(qiáng)調(diào)，在大多數(shù)精神疾病中，遺傳仍是主導(dǎo)因素，營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題在其中很可能扮演著類(lèi)似“催化劑”的角色。
摘自《文匯報(bào)》
粗糧配葷菜 營(yíng)養(yǎng)更健康
如今，都市人吃多了精米白面，又興起吃“憶苦”的粗糧，如玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩等谷類(lèi)，以及黃豆、青豆、赤豆、綠豆等干豆類(lèi)食物。但營(yíng)養(yǎng)師告誡人們，粗糧雖好卻不適宜所有人群，一些特殊體質(zhì)的人就不宜吃粗糧。
要想讓胃接受口感較差的粗雜糧，就得講究食用方法，如搭配細(xì)糧、粗糧細(xì)作，或做成地方風(fēng)味食品。吃粗糧要循序漸進(jìn)，否則會(huì)引起腸道反應(yīng)，還應(yīng)搭配葷菜吃粗糧，并要多喝水。一般人每天攝入粗糧以30～60克為宜，但以下人群應(yīng)理智地進(jìn)食粗糧。
1.胃腸功能差的人群。老人和小孩的胃腸功能較弱，他們吃太多的食物纖維對(duì)胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。
, http://www.www.srpcoatings.com
2.缺鈣、鐵等元素的人群。粗糧里含有植酸和食物纖維，它們結(jié)合形成沉淀，阻礙對(duì)礦物質(zhì)的吸收，影響腸道內(nèi)礦物質(zhì)的代謝平衡。
3.患消化系統(tǒng)疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或胃潰瘍，進(jìn)食大量的粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
4.免疫力低下的人群。如果長(zhǎng)期每天攝入的纖維素超過(guò)50克，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
王莼凌摘自《競(jìng)報(bào)》
子宮肌瘤患者切勿盲目進(jìn)補(bǔ)
30歲的趙女士去年在單位的體檢中查出了子宮肌瘤，因?yàn)楫?dāng)時(shí)肌瘤只有1厘米，醫(yī)生建議先觀察，半年后復(fù)查即可，不必治療。趙女士也就沒(méi)當(dāng)回事。誰(shuí)料今年單位體檢時(shí)，原本只有1厘米的子宮肌瘤變成了5厘米，一個(gè)肌瘤也變成了兩個(gè)。心煩意亂的趙女士連忙上醫(yī)院看病，解放軍463醫(yī)院婦產(chǎn)科副主任呂艷文在詳細(xì)了解她的病史之后，問(wèn)她平常是否用過(guò)美容保健品之類(lèi)的，趙女士連連點(diǎn)頭稱有，說(shuō)單位的很多同事都在用，都怕未老先衰所以提前保養(yǎng)。呂主任告訴她，目前有很多保健品都含有激素的，而子宮肌瘤本來(lái)就是一種激素依賴性腫瘤，而趙女士所患肌瘤僅一年，增長(zhǎng)速度如此之快，與她日常的保養(yǎng)是有一定關(guān)系的。
, 百拇醫(yī)藥
據(jù)呂主任介紹，子宮肌瘤常見(jiàn)于30～50歲婦女，35歲以上的中年婦女20%以上不同程度患有子宮肌瘤。子宮肌瘤是由平滑肌增生而成，主要是因體內(nèi)激素水平的改變引起，而雌激素能使子宮肌細(xì)胞增生肥大，肌層變厚，子宮增大。有的人子宮肌瘤較小，隨著年齡增大、體內(nèi)激素水平的下降，有可能會(huì)慢慢縮小，但不會(huì)完全消失；如果肌瘤短期內(nèi)迅速增大，或者引起別的器官受到壓迫，甚至影響正常生活，如月經(jīng)失調(diào)、不孕等，則建議及早采取相關(guān)治療措施。
體內(nèi)激素失衡，會(huì)誘發(fā)許多不良癥狀。絕經(jīng)后婦女因?yàn)榇萍に氐臏p少，表現(xiàn)出性器官萎縮、脾氣暴躁、骨質(zhì)疏松等癥狀，通過(guò)補(bǔ)充雌激素，可以改善這些癥狀。如我們平常食用的某些參類(lèi)，動(dòng)物的某些分泌物(如蜂王漿)就可不同程度引起體內(nèi)激素水平的增高。而一般來(lái)說(shuō)，健康的年輕人本身激素水平并不低，如果大量服用含有激素的保健品，就有可能破壞原有身體激素水平。子宮肌瘤患者如果再服用含激素的保健品，則會(huì)引發(fā)子宮肌瘤的增大。
何汝安摘自《沈陽(yáng)晚報(bào)》
, 百拇醫(yī)藥
賴氨酸并非“長(zhǎng)高素”
如今添加賴氨酸的食品十分暢銷(xiāo)，如賴氨酸面包、餅干、營(yíng)養(yǎng)米粉、奶糕等，更是年輕的爸爸媽媽們所感興趣的兒童食品。誰(shuí)不想通過(guò)賴氨酸的強(qiáng)化，使自己的孩子更聰明、高智商呢?
有的人寄希望于賴氨酸來(lái)增長(zhǎng)身高，身材較矮的年輕人，也期待著這一奇跡的出現(xiàn)。其實(shí)，對(duì)于骨骼發(fā)育已經(jīng)完成的青年人來(lái)說(shuō)，賴氨酸并非“長(zhǎng)高素”。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，身高的一個(gè)最重要因素還是來(lái)自遺傳，如果日常膳食中并不缺少含賴氨酸的食品(魚(yú)、肉、豆制品等)，則沒(méi)必要多吃賴氨酸強(qiáng)化食品。
醫(yī)學(xué)研究表明，過(guò)多地食用賴氨酸，對(duì)人體也會(huì)產(chǎn)生不利影響，這是因?yàn)樗軐?dǎo)致精氨酸酶的活性增加，使得人體內(nèi)的精氨酸加速分解，從而出現(xiàn)賴氨酸的副作用，表現(xiàn)為食欲不振、消化功能失調(diào)、營(yíng)養(yǎng)吸收障礙、人體抗病力下降乃至走向反面造成發(fā)育停滯等許多問(wèn)題。
摘自《北京青年報(bào)》, 百拇醫(yī)藥
常常聽(tīng)到年輕的媽媽們?cè)V說(shuō)嬰兒睡著以后枕部出汗，即使氣溫不高，也會(huì)出汗，并伴有夜間啼哭、驚叫，哭后出汗更明顯�？蓜e小看了這個(gè)不痛不癢的小毛病，這是嬰兒佝僂病激期的信號(hào)——缺鈣報(bào)警。
出汗，是人體正常生理代謝過(guò)程，如跑、跳、運(yùn)動(dòng)、體力勞動(dòng)時(shí)會(huì)出汗，酒足飯飽后會(huì)出汗，大哭大笑會(huì)出汗，高燒消退時(shí)會(huì)出汗，這些都是在中樞神經(jīng)指揮下出現(xiàn)的神經(jīng)體液調(diào)節(jié)過(guò)程。機(jī)體缺鈣時(shí)可以引起一系列神經(jīng)精神癥狀，如夜間多汗、驚醒哭鬧、睡眠不安等，都與植物神經(jīng)調(diào)節(jié)能力失調(diào)有關(guān)。如果再伴有容易激動(dòng)、脾氣乖張、食欲減退、不活潑或腓腸痙攣和手足抽搐等癥狀，首先應(yīng)考慮是佝僂病激期由于體內(nèi)缺鈣引起的神經(jīng)精神癥狀，要及早補(bǔ)鈣，防止重度缺鈣后癥狀加重或并發(fā)其他感染，千萬(wàn)不可疏忽大意。
北京高平技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司供稿
, http://www.www.srpcoatings.com 營(yíng)養(yǎng)不良可能會(huì)殃及精神健康
一些中外專(zhuān)家提出，營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題與精神疾病之間有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系——成年后的精神問(wèn)題，也許就是嬰兒時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)不足所埋下的隱患。
上海交通大學(xué)BIO-X研究中心與中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)研究所賀林院士領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)研究小組發(fā)現(xiàn)，出生于中國(guó)三年自然災(zāi)害時(shí)期的新生兒，其成年后患精神分裂癥的幾率較正常年份的人群翻了一番，這一結(jié)果與此前國(guó)外專(zhuān)家對(duì)1944～1945年荷蘭大饑荒時(shí)期的相關(guān)研究不謀而合。
專(zhuān)家認(rèn)為，中國(guó)與荷蘭在種族、文化方面都很疏遠(yuǎn)，研究結(jié)果卻驚人一致，這表明，胎兒時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)不良與精神分裂癥之間的相關(guān)性可能具有普遍適用性。當(dāng)然，因饑荒而帶來(lái)的生存壓力也是一個(gè)不可忽視的因素。
美國(guó)斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院精神病學(xué)系主任卡斯珀博士的研究結(jié)果也與此頗為相似。她在會(huì)議報(bào)告中指出，在美國(guó)，約有7%～12%的早產(chǎn)兒(早于29周出生)長(zhǎng)大后出現(xiàn)了多動(dòng)、注意力不集中或抑郁傾向，低體重嬰兒成年后罹患抑郁癥的幾率與自殺率都比正常人明顯偏高。
, 百拇醫(yī)藥
專(zhuān)家們強(qiáng)調(diào)，在大多數(shù)精神疾病中，遺傳仍是主導(dǎo)因素，營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題在其中很可能扮演著類(lèi)似“催化劑”的角色。
摘自《文匯報(bào)》
粗糧配葷菜 營(yíng)養(yǎng)更健康
如今，都市人吃多了精米白面，又興起吃“憶苦”的粗糧，如玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩等谷類(lèi)，以及黃豆、青豆、赤豆、綠豆等干豆類(lèi)食物。但營(yíng)養(yǎng)師告誡人們，粗糧雖好卻不適宜所有人群，一些特殊體質(zhì)的人就不宜吃粗糧。
要想讓胃接受口感較差的粗雜糧，就得講究食用方法，如搭配細(xì)糧、粗糧細(xì)作，或做成地方風(fēng)味食品。吃粗糧要循序漸進(jìn)，否則會(huì)引起腸道反應(yīng)，還應(yīng)搭配葷菜吃粗糧，并要多喝水。一般人每天攝入粗糧以30～60克為宜，但以下人群應(yīng)理智地進(jìn)食粗糧。
1.胃腸功能差的人群。老人和小孩的胃腸功能較弱，他們吃太多的食物纖維對(duì)胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。
, http://www.www.srpcoatings.com
2.缺鈣、鐵等元素的人群。粗糧里含有植酸和食物纖維，它們結(jié)合形成沉淀，阻礙對(duì)礦物質(zhì)的吸收，影響腸道內(nèi)礦物質(zhì)的代謝平衡。
3.患消化系統(tǒng)疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或胃潰瘍，進(jìn)食大量的粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
4.免疫力低下的人群。如果長(zhǎng)期每天攝入的纖維素超過(guò)50克，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
王莼凌摘自《競(jìng)報(bào)》
子宮肌瘤患者切勿盲目進(jìn)補(bǔ)
30歲的趙女士去年在單位的體檢中查出了子宮肌瘤，因?yàn)楫?dāng)時(shí)肌瘤只有1厘米，醫(yī)生建議先觀察，半年后復(fù)查即可，不必治療。趙女士也就沒(méi)當(dāng)回事。誰(shuí)料今年單位體檢時(shí)，原本只有1厘米的子宮肌瘤變成了5厘米，一個(gè)肌瘤也變成了兩個(gè)。心煩意亂的趙女士連忙上醫(yī)院看病，解放軍463醫(yī)院婦產(chǎn)科副主任呂艷文在詳細(xì)了解她的病史之后，問(wèn)她平常是否用過(guò)美容保健品之類(lèi)的，趙女士連連點(diǎn)頭稱有，說(shuō)單位的很多同事都在用，都怕未老先衰所以提前保養(yǎng)。呂主任告訴她，目前有很多保健品都含有激素的，而子宮肌瘤本來(lái)就是一種激素依賴性腫瘤，而趙女士所患肌瘤僅一年，增長(zhǎng)速度如此之快，與她日常的保養(yǎng)是有一定關(guān)系的。
, 百拇醫(yī)藥
據(jù)呂主任介紹，子宮肌瘤常見(jiàn)于30～50歲婦女，35歲以上的中年婦女20%以上不同程度患有子宮肌瘤。子宮肌瘤是由平滑肌增生而成，主要是因體內(nèi)激素水平的改變引起，而雌激素能使子宮肌細(xì)胞增生肥大，肌層變厚，子宮增大。有的人子宮肌瘤較小，隨著年齡增大、體內(nèi)激素水平的下降，有可能會(huì)慢慢縮小，但不會(huì)完全消失；如果肌瘤短期內(nèi)迅速增大，或者引起別的器官受到壓迫，甚至影響正常生活，如月經(jīng)失調(diào)、不孕等，則建議及早采取相關(guān)治療措施。
體內(nèi)激素失衡，會(huì)誘發(fā)許多不良癥狀。絕經(jīng)后婦女因?yàn)榇萍に氐臏p少，表現(xiàn)出性器官萎縮、脾氣暴躁、骨質(zhì)疏松等癥狀，通過(guò)補(bǔ)充雌激素，可以改善這些癥狀。如我們平常食用的某些參類(lèi)，動(dòng)物的某些分泌物(如蜂王漿)就可不同程度引起體內(nèi)激素水平的增高。而一般來(lái)說(shuō)，健康的年輕人本身激素水平并不低，如果大量服用含有激素的保健品，就有可能破壞原有身體激素水平。子宮肌瘤患者如果再服用含激素的保健品，則會(huì)引發(fā)子宮肌瘤的增大。
何汝安摘自《沈陽(yáng)晚報(bào)》
, 百拇醫(yī)藥
賴氨酸并非“長(zhǎng)高素”
如今添加賴氨酸的食品十分暢銷(xiāo)，如賴氨酸面包、餅干、營(yíng)養(yǎng)米粉、奶糕等，更是年輕的爸爸媽媽們所感興趣的兒童食品。誰(shuí)不想通過(guò)賴氨酸的強(qiáng)化，使自己的孩子更聰明、高智商呢?
有的人寄希望于賴氨酸來(lái)增長(zhǎng)身高，身材較矮的年輕人，也期待著這一奇跡的出現(xiàn)。其實(shí)，對(duì)于骨骼發(fā)育已經(jīng)完成的青年人來(lái)說(shuō)，賴氨酸并非“長(zhǎng)高素”。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，身高的一個(gè)最重要因素還是來(lái)自遺傳，如果日常膳食中并不缺少含賴氨酸的食品(魚(yú)、肉、豆制品等)，則沒(méi)必要多吃賴氨酸強(qiáng)化食品。
醫(yī)學(xué)研究表明，過(guò)多地食用賴氨酸，對(duì)人體也會(huì)產(chǎn)生不利影響，這是因?yàn)樗軐?dǎo)致精氨酸酶的活性增加，使得人體內(nèi)的精氨酸加速分解，從而出現(xiàn)賴氨酸的副作用，表現(xiàn)為食欲不振、消化功能失調(diào)、營(yíng)養(yǎng)吸收障礙、人體抗病力下降乃至走向反面造成發(fā)育停滯等許多問(wèn)題。
摘自《北京青年報(bào)》, 百拇醫(yī)藥