10種被“奪走”營養(yǎng)的食物
魚、谷物、酸奶、有機蔬菜都是人們心中“當(dāng)之無愧”的健康食品。然而,大家所不知道的是,在它們到達消費者手中之前,它們所含的大量營養(yǎng)卻被制造商“剝奪”了。食品的加工程序越多,營養(yǎng)價值就越低;而最健康的食物是不需要大量配料來“裝點”的,天然本色是最好的。美國《生命科學(xué)》網(wǎng)站就評出10種日常生活中經(jīng)常食用,但已經(jīng)被制造商“奪走”某些營養(yǎng)價值的食品。1.魚片一般的油炸魚片都用鱈魚制成,這種魚里富含對健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等),而各種魚條、魚片制品也就順勢為自己打上了“營養(yǎng)”的標(biāo)簽。不過,鱈魚片的包裝盒/袋上往往會列出一二十種配料,大量的鹽、味精和油炸時帶入的飽和脂肪已經(jīng)嚴(yán)重地?fù)p害到它的營養(yǎng)價值 ......
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