改善腎病綜合征患者營養(yǎng)不良狀況的護(hù)理進(jìn)展(2)
4 NS患者的飲食營養(yǎng)護(hù)理干預(yù)4.1健康教育
改善患者營養(yǎng)不良現(xiàn)狀,需要患者具有良好的飲食依從性,健康教育是提高患者飲食依從性的主要途徑[9]。護(hù)理人員根據(jù)患者及家屬的理解能力、文化程度采取多種教育方式,組織知識講座、多媒體教學(xué)、發(fā)放圖文并茂的小冊子、個(gè)性化授課等多種方式對患者進(jìn)行疾病相關(guān)知識、飲食知識和行為教育,改善烹飪方法,幫助患者建立科學(xué)的飲食習(xí)慣,強(qiáng)調(diào)“食治勝于藥治”,讓患者充分認(rèn)識改變飲食習(xí)慣的重要性,重視營養(yǎng)不良所導(dǎo)致的危害,提高遵醫(yī)行為,維持營養(yǎng)物質(zhì)攝入均衡。向患者發(fā)放《食物營養(yǎng)成分手冊》《主要食物蛋白質(zhì)量表》《膳食營養(yǎng)素參考攝入量表》,教會患者使用中國腎臟病食物交換份,根據(jù)個(gè)人的宗教信仰、飲食口味、飲食習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)能力等選擇食物種類,制訂多樣化、易實(shí)施的飲食方案,也可以選擇與三大營養(yǎng)素的食物交換份,以平衡膳食[10];颊叱鲈汉,營養(yǎng)教育通過微信及延伸護(hù)理服務(wù)展開,護(hù)理人員應(yīng)定期進(jìn)行電話回訪或通過微信進(jìn)行飲食咨詢或指導(dǎo),促進(jìn)患者遵醫(yī)飲食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
4.2合理控制營養(yǎng)物質(zhì)的攝入
營養(yǎng)代謝紊亂是NS的最基本特征之一,其中以脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的代謝異常最為顯著[11]。在飲食營養(yǎng)干預(yù)中 ......
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