薏苡仁:伏波飯薏苡 御瘴傳神良
常用的祛濕中藥種類繁多,但有一味中藥出現(xiàn)的頻率尤其高,因為它不但能祛濕,還能清熱解毒,甚至還能美白祛斑,它就是薏苡仁。薏苡仁為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁,在我國種植歷史頗為悠久,河姆渡遺址中就出現(xiàn)過它的蹤跡,夏朝以后逐漸成為一種重要的糧食作物。關(guān)于薏苡仁,還有個有趣的故事,據(jù)《后漢書·馬援傳》記載,東漢時期,有一位將軍叫馬援,號稱“伏波將軍”。有一次他領(lǐng)兵到南疆打仗, 許多士兵因受瘴氣而病倒,這種病在軍隊里蔓延開來,當(dāng)?shù)乩习傩漳贸隽宿曹尤蕘斫o士兵們服用,果然療效顯著。于是馬援平定南疆凱旋歸來時,帶回幾車薏苡仁。誰知馬援死后,朝中有人向光武帝劉秀進(jìn)讒言說,馬援當(dāng)時帶回來的幾車薏苡仁,實際是搜刮來的大量明珠。皇帝誤信讒言,下令不許馬援的尸體進(jìn)城,只能葬在城外。這個典故流傳下來,稱為“薏苡之謗”,蘇軾也作“伏波飯薏苡,御瘴傳神良”之句感慨此事。藥用功效廣
薏苡仁是一味藥食兩用中藥,它的別名有很多,包括苡仁、苡米、薏米、藥玉米、水玉米、關(guān)米仁、祁薏米等。從古至今我國民間均有食用薏苡仁的習(xí)慣,已有兩千余年食用和使用歷史。薏苡仁始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,作為益壽延年的上品藥出現(xiàn),書中記載其“治筋急拘攣不可屈伸,風(fēng)濕痹,下氣。久服輕身,益氣”!稄V濟(jì)方》載:“薏苡仁飯,治冷氣。用薏苡仁舂熟 ......
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