妙用蓮子
蓮子，又名水芝丹，水生中藥，是睡蓮科植物荷花的種子，古代養(yǎng)生家以之為培土養(yǎng)生妙品。其性清、香、厚實(shí)。蓮子生于水中，其花出為荷，嬌艷可愛(ài)。其得天地之陽(yáng)光、水之輕靈、泥之厚重而生，涼也，養(yǎng)也，緩也，固也，澀也。蓮子性甘而涼，果實(shí)粉性，外皮色赤入心養(yǎng)血，胚芽青綠而微苦，清虛熱伏相火。其歸六經(jīng)，入五臟，養(yǎng)五臟之氣陰，為正養(yǎng)之品，且可藥可膳，善養(yǎng)脾土，為涼補(bǔ)脾胃圣品。其守而不走，升清氣降濁氣，上可養(yǎng)腦而健腦、補(bǔ)肺氣、除百疾、育心神，中可培土止瀉、開胃止嘔、化濁，下可固腸、止遺帶、溫病善后調(diào)養(yǎng)，為久痢必用之品�！夺t(yī)林纂要》云：“蓮子，去心蓮生嚼，最益人。能除煩、止渴、澀精、和血、止夢(mèng)遺、調(diào)寒熱�！�
蓮子以產(chǎn)于福建、兩湖一帶者最好，福建產(chǎn)者為建蓮，為道地藥材，清代溫病學(xué)家們習(xí)用之作善后佳品。老桿蓮子墜入泥中，年久變黑，稱石蓮子，善補(bǔ)脾陰而滌除熱毒，常與人參相配，治胃氣虛寒、虛痢、久瀉等。另外有一種石蓮子，為陸生豆科植物喙莢云實(shí)(南蛇勒)干燥種子，味極苦，又名苦石蓮，此二者大小外形很相似。市場(chǎng)上有售假者將雙腎子(蘭科植物鵝毛玉鳳花塊莖)與石蓮子、苦石蓮混淆，宜注意鑒別。
蓮子入脾可養(yǎng)脾之氣陰，如參苓白術(shù)散，為清養(yǎng)之品。如脾虛舌燥、口味不開、便溏或便結(jié)，可用蓮子，并養(yǎng)肝養(yǎng)腎，所謂五臟之精氣皆歸于脾之用。蓮子入心可清心降濁，如清心蓮子飲。亦可用于濁證，西醫(yī)稱為乳糜尿，將其與芡實(shí)相伍，可固腎固精止帶止遺并治蛋白尿。蓮子升清降濁，與黃精、黃芪相伍上可養(yǎng)腦補(bǔ)腦、治健忘。
由于蓮子性平甘而淡，還可作藥膳，為羹、為素、為葷，各種體質(zhì)之人皆可以食，如蓮子羹：蓮子100克，炒扁豆50克，山藥50克，薏苡仁50克，打粉，開水調(diào)熟，加蜂蜜或冰糖，作羹食之，5日服完，可連續(xù)服用，是心、脾、腎氣陰虛食療良方。(陳代祥 楊叢維), 百拇醫(yī)藥(陳代祥 楊叢維 貴州省遵義市中醫(yī)醫(yī)院)
蓮子以產(chǎn)于福建、兩湖一帶者最好，福建產(chǎn)者為建蓮，為道地藥材，清代溫病學(xué)家們習(xí)用之作善后佳品。老桿蓮子墜入泥中，年久變黑，稱石蓮子，善補(bǔ)脾陰而滌除熱毒，常與人參相配，治胃氣虛寒、虛痢、久瀉等。另外有一種石蓮子，為陸生豆科植物喙莢云實(shí)(南蛇勒)干燥種子，味極苦，又名苦石蓮，此二者大小外形很相似。市場(chǎng)上有售假者將雙腎子(蘭科植物鵝毛玉鳳花塊莖)與石蓮子、苦石蓮混淆，宜注意鑒別。
蓮子入脾可養(yǎng)脾之氣陰，如參苓白術(shù)散，為清養(yǎng)之品。如脾虛舌燥、口味不開、便溏或便結(jié)，可用蓮子，并養(yǎng)肝養(yǎng)腎，所謂五臟之精氣皆歸于脾之用。蓮子入心可清心降濁，如清心蓮子飲。亦可用于濁證，西醫(yī)稱為乳糜尿，將其與芡實(shí)相伍，可固腎固精止帶止遺并治蛋白尿。蓮子升清降濁，與黃精、黃芪相伍上可養(yǎng)腦補(bǔ)腦、治健忘。
由于蓮子性平甘而淡，還可作藥膳，為羹、為素、為葷，各種體質(zhì)之人皆可以食，如蓮子羹：蓮子100克，炒扁豆50克，山藥50克，薏苡仁50克，打粉，開水調(diào)熟，加蜂蜜或冰糖，作羹食之，5日服完，可連續(xù)服用，是心、脾、腎氣陰虛食療良方。(陳代祥 楊叢維), 百拇醫(yī)藥(陳代祥 楊叢維 貴州省遵義市中醫(yī)醫(yī)院)
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