鼻塞流清涕試試黑蒜白肺湯
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最近氣溫多變,不少人感冒了,體虛人士感冒或者感冒初期往往是風(fēng)寒外感多見(jiàn),表現(xiàn)為咽癢怕風(fēng)、咳嗽聲重,痰白稀薄,伴鼻塞流清涕等癥狀。
廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師林舉擇為你推薦的黑蒜白肺湯,能有效輔助治療風(fēng)寒感冒或者風(fēng)寒襲肺所致的咳嗽咯痰等病證。
黑蒜白肺湯材料:黑蒜頭3顆,豬肺600克,豬腱子肉150克,生姜4片。
制作:黑蒜頭去外殼;將連著豬肺的喉管套在水龍頭上,一邊灌水一邊輕拍豬肺,用力搓,并倒去肺中污水,反復(fù)搓洗數(shù)次,之后晾干水,不下油用鐵鍋慢火炒干身,再切片飛水備用;豬腱子肉飛水后切小方塊狀。
所有材料共入燉盅,加入清水1500毫升(約6碗水分量),加蓋后隔水慢燉3小時(shí),喝時(shí)方下鹽溫服即可。
這是三四人分量。
功效:散寒解表,溫肺止咳。
黑蒜又名發(fā)酵黑蒜,是用新鮮生蒜,帶皮在發(fā)酵箱里發(fā)酵60-90天后制成的食品,黑蒜中的微量元素含量較高,味道酸甜,無(wú)蒜味,而且食后無(wú)蒜臭,是普通大蒜所不具備的。
現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),大蒜能夠殺死引起感冒和流行性感冒的病毒及細(xì)菌。
白肺即是豬肺,本身有潤(rùn)肺補(bǔ)肺的作用。
生姜有發(fā)汗解表,溫肺止咳的藥效。
(記者 陳映平), http://www.www.srpcoatings.com
百拇醫(yī)藥網(wǎng) http://www.www.srpcoatings.com/html/paper/ynet/20200108/6918.htm
