選購(gòu)食品,先看懂標(biāo)簽
本報(bào)訊(北青)“低脂”、“高鈣”、“高鐵”一類的字樣在食品包裝上印得斗大,但是沒有一個(gè)明確標(biāo)準(zhǔn)告訴大家,脂肪少于多少才是“低脂”,鈣質(zhì)有多少才算“高鈣”。5月1日開始執(zhí)行的《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》就寫得明明白白。
“高纖”食品:每100克里纖維含量達(dá)到6克以上!暗椭笔称罚阂簯B(tài)食品,100毫升的脂肪含量應(yīng)該低于1.5克,固體食物,每100克的脂肪含量也必須低于3克。“無(wú)糖”食品:只有符合糖(指所有的單糖和雙糖)在每100克(毫升)食品中含量低于0.5克,才能被稱為“無(wú)糖”。
“高纖”食品:每100克里纖維含量達(dá)到6克以上!暗椭笔称罚阂簯B(tài)食品,100毫升的脂肪含量應(yīng)該低于1.5克,固體食物,每100克的脂肪含量也必須低于3克。“無(wú)糖”食品:只有符合糖(指所有的單糖和雙糖)在每100克(毫升)食品中含量低于0.5克,才能被稱為“無(wú)糖”。